芡实是凉性还是温性,新鲜芡实是凉性还是温性

怎么判断食物是凉性还是热性的?

1、方法一：从味道判断 热性：味甜味辛 味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、石榴等。寒性：味苦味酸 而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

2、根据颜色的不同颜色偏绿，性偏寒；颜色偏红，性偏温。绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。

3、从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近，但果实被阳光长期照射，故而性偏热。

那些食物是性寒的?那些是性热的?

温热性食物：面粉、糯米、大葱、生姜、大蒜、青菜、香菜、韭菜、蒜苗、蒜苔、南瓜、胡萝卜、洋葱、羊肉、黄鳝、虾、鹅蛋、猪肝、核桃、葵花子、荔枝、桃子、枣子、桔子、醋、红糖等。

寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

但果实被阳光长期照射，故而性偏热。从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

寒性食物和温性食物有哪些?

1、寒凉性：猪肉、鸭肉、野鸡、牛乳、田鸡、螃蟹、鸭蛋、田螺、鳖肉、蛤肉、蚌肉、海蜇。温热性：牛肉、羊肉、犬肉、鲤鱼、鳗鱼、雀肉、雀蛋、鹅蛋、海虾、鲫鱼、鳝鱼、鲢鱼、草鱼、白带鱼、乌骨鸡。

2、寒凉性水果有：西瓜、苹果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、无花果、猕猴桃、甘蔗、甜瓜、梨等。温热性水果有：樱桃、荔枝、桂圆、桃子、杏、枣、杨梅、石榴等。

3、是指性温的食物，中国人讲究食补，而在食补中又讲究温补，温性食物能温补。常见温性食品有：面粉、豆油、酒、醋、生姜、葱、蒜、胡萝卜。

4、粮食组 \x0d\x0a温热性－－面粉、高粱、糯米、薏米及其制品。 \x0d\x0a寒凉性－－荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。 \x0d\x0a平 性－－大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

性温的食物,性寒的食物有哪些

1、寒凉性水果有：西瓜、苹果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、无花果、猕猴桃、甘蔗、甜瓜、梨等。温热性水果有：樱桃、荔枝、桂圆、桃子、杏、枣、杨梅、石榴等。

2、温性食品：面粉、豆油、酒、醋、生姜、葱、蒜、胡萝卜、韭菜、葡萄、荔枝、莲子、大枣、胡桃、乌梅、李子、栗子、橘子、桃、龙眼、橄榄、鸡肉、羊肉、鹿肉、鲫鱼、黄鳝、虾、鲥鱼等。

3、常见食物寒热属性分类 水果类 寒凉性：西瓜、杨桃、奇异果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、樱桃、凤梨、椰子、柠檬。

4、食物还讲究属性之分，一般会有温、热、寒、凉等属性，我们应该去了解这些分类。下面是温热寒凉食物分类一览表。

5、一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。 凉性食物有： 常见食物 小米 【性能】味甘，性凉。

6、从中医角度说，食物分为五大性，一般是平、寒、凉、温、热这五性。平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。

中医食物寒凉性一览表

冬季气温低，湿气重，生长于此季的食物性质偏寒，如青菜、萝卜、冬瓜等。而夏季食物偏热，夏季生长的各种瓜果类都性质偏热，如西瓜、黄瓜、豆角等。

谷类：小麦(皮寒肉热。皮和肉一同磨粉称为全麦面，性在微凉与平之间。

寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒、凉血、滋阴的功效。常见的寒凉食物有薏米、绿豆、冬瓜、西红柿、苹果、梨、螃蟹、鸭血、金银花、苦瓜茶等。

平性水果的寒热性质都不太明显，作用比较和缓。它适应面广，寒性体质和热性体质的人都可以食用。

寒凉性水果有：西瓜、苹果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、无花果、猕猴桃、甘蔗、甜瓜、梨等。温热性水果有：樱桃、荔枝、桂圆、桃子、杏、枣、杨梅、石榴等。

蔬菜寒凉性一览表，在生活中，我们每天都需要进食蔬菜来补充营养，而在中医里。蔬菜还讲究属性之分，一般会有温、热、寒、凉等属性，我们应该去了解这些分类。下面是蔬菜寒凉性一览表。

温性食物一览表

温性水果：苹果、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等 。温性蔬菜：扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜、蓬蒿菜 。

水稻是水生植物，小麦距离地面近，也吸收了足量的湿气，所以为微微的凉性。而小米、玉米、高粱、荞麦等其他五谷杂粮，都属温性食物。豆子中除了绿豆偏寒，黄豆为平性，而红豆黑豆都是温性。

谷类：小麦(皮寒肉热。皮和肉一同磨粉称为全麦面，性在微凉与平之间。

温性的食物主要包括以下几种：第蔬菜，有香菜、辣椒、南瓜、生姜、胡萝卜。第肉类，有羊肉、狗肉、河虾、鹿肉等。第水果，有荔枝、龙眼、大枣、橘子、樱桃、菠萝蜜、榴莲。

平　性——卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

凉性 中医认为，凉性食物可以降火气，有减轻热证的作用。夏季可以经常食用，其他季节需配合温性食物来食用。五谷杂粮中属于凉性的有绿豆、薏米、小米等，这些食物适合热性体质人群。

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