[农广天地]灵芝段木栽培技术

[农广天地]灵芝段木栽培技术。灵芝又称神仙草、灵芝草，是担子菌纲多孔菌目灵芝属，灵芝自古以来就被人们认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，根据用途的不同，灵芝被分为观赏灵芝和药用灵芝两种类型，观赏灵芝多以各种不同的姿态，被用来作为盆景观赏，而药用灵芝则更多的是作为中药材进入到市场中。灵芝营养丰富，对肿瘤有一定的抑制作用，能够对人体过敏、发炎等反应起到一定的抑制作用，可以恢复疲劳，帮助人体新陈代谢。栽培灵芝有袋料栽培和段木栽培两种方式，本片就详细地解说了灵芝段木栽培的方法，根据灵芝生长阶段的不同特点，运用不同的管理方式。

段木栽培灵芝有生段木和熟段木栽培两种。生段木栽培灵芝，是用未经灭菌的段木直接接种培养；熟段木栽培灵芝，是将段木进行灭菌后再接种培养。熟段木栽培是近期发展起来的一种新方法，目前又开发出短段木熟料栽培技术和小径木栽培技术，现将灵芝段木栽培技术介绍如下。

1.熟段木栽培。①选料接种。栽培灵芝的树种以榆、杨、柏、枫、刺槐等不含挥发油和杀菌物质的阔叶树为宜。就生料栽培来讲，一般在冬季砍伐，砍伐后自然堆放发酵。大约在接种前10-15天将原木锯成1米左右的段木，段木两端的横切面涂上石灰浆液，以防杂菌侵染。灵芝的母种、原种制法和其他食用菌制种相同，栽培种采用枝条木屑菌种。一般气温在20℃左右时（南方12月，北方3月份）接种。熟料栽培因接种后菌丝生长比生木快，故接种季节比生木晚15-20天。

②加强管理。接种后将段木呈井字形上堆，约经10-15天，菌丝由接种穴向四周蔓延生长时，把段木成排横卧于地面，然后用湿沙覆盖（一半细沙、一半黄土或夹沙土），并喷以适宜的水分保湿。覆沙后约30天，可把段木截成10-15厘米的小段，然后堆砌在阴凉潮湿地方。如湿度不够，应在周围空中喷雾数次，使空气相对湿度保持在85%-95%。1-3天后，若有横切面出现白色薄层，说明灵芝菌丝已在段木内部蔓延生长。这时即可将小段木垂直埋入土中，埋入深度为段木长度的2/3—3/4，埋木地点最好选择在树阴或瓜棚下。埋木期间要经常淋水，以保持土壤湿润，空气相对湿度保持在85%-95%。要注意防止白蚁等为害。生段木栽培，一般接种后2个月长出菌蕾，子实体成熟约需50-60天，从接种到采收需4个月左右。

③灭菌。熟段木栽培主要涉及一个灭菌的问题，首先要将锯好的段木装入塑料袋中，可一根装，也可一捆装。装好塞棉花，袋口束拢、扎紧、口外用纸包住。放入灭菌锅内灭菌。

高压灭菌保持1.5小时；常压灭菌100%保持10小时。高压灭菌时，蒸气压上升和下降的速度必须缓慢，不要排气，让其自然降压。

2.短段木熟料栽培。短段木熟料栽培是指将砍伐后的原木直接截成10-12厘米长的小段，并用斧子在其截面上劈成几道十字裂缝，装袋灭菌，接种培养灵芝。其他基本同普通熟段木栽培技术。产量较高。

3.小径木栽培。小径木栽培技术是指直径为1.5-2厘米的小径木捆成束，截成长为10-12厘米段木熟料栽培技术。其目的是把过去废弃的小径木利用来培养灵芝，结果表明产量不低于短段木。

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