果糖做法大全减肥药,果糖要怎么做

核桃果糖怎么做

1、热锅凉油，油热6成下核桃仁，用锅铲不停的翻炒。核桃仁变色捞起，平铺凉透。炒锅内倒入白糖和水，开小火加热。将糖煮融熬成糖浆，倒入熟核桃仁用木铲快速翻炒均匀。加白芝麻、玉米淀粉翻炒均匀即可。

2、核桃炒熟 2 放凉，装入袋子，擀面杖碾碎 3 糖和水大火煮开，小火煮到金黄色，糖浆滴入冷水中结成糖块。

3、核桃糖的做法 洗核桃。用微波炉烘干核桃（2分钟，反复4次左右）。把面粉炒至焦黄色，盛出来。把糖到入锅中，加入少许水，直到把水差不多炒干（只剩糖）。把核桃到进去翻炒。炒好之后把核桃盛在面粉里，搅拌均匀。完成。

自制果糖糖浆的做法

1、柠檬用清水清洗干净，然后放到案板上，用刀切成两半。准备一个干净无水无油的容器，把柠檬汁挤到容器里备用。起锅烧热，倒入适量的白糖，然后加入适量的清水，中火煮至白糖溶化。

2、将白糖，水，白醋混合。用中小火20分钟左右煮至黏稠关火。小苏打用2分之一小匙水化开，加入煮好的糖醋水中拌匀。冷却后，放入瓶中盖盖，一个星期之后再用。

3、材料：细砂糖400克、水200毫升、新鲜柠檬汁50克。柠檬清洗干净，对半切开，挤出柠檬汁，并用滤网过滤出柠檬籽和渣滓，备用。准备一个耐酸的锅子（不要用铁锅和铝锅），把糖放入锅里。

4、制作步骤： 将果汁或水果汁倒入锅中，加入白砂糖，加热至糖融化。 用中火熬煮果糖，不时搅拌，直到果糖变得黏稠，像蜂蜜一样。 关火，将果糖倒入干净的容器中，放置至室温。

5、辅料：水（糖浆用）25克，细砂糖（糖浆用）120克，麦芽糖（糖浆用）100克 做法：将普通面粉和奶粉混合。找一个小盆，打入三个鸡蛋，再倒入干酵母，用筷子拌匀。将鸡蛋液倒入面粉中。然后用刮刀搅拌均匀。

6、自制糖浆做法一 材料 制作约500克糖浆：白砂糖400克，水200ml，新鲜柠檬汁50ml。做法 砂糖加水煮开以后，转小火，加入柠檬汁，再度煮开以后，用很小的火继续煮40分钟至上色，浓稠度比蜂蜜稀一点即可关火。

果糖怎么煮

1、将果汁或水果汁倒入锅中，加入白砂糖，加热至糖融化。 用中火熬煮果糖，不时搅拌，直到果糖变得黏稠，像蜂蜜一样。 关火，将果糖倒入干净的容器中，放置至室温。 将果糖放置在阴凉通风处，等待其完全凝固。

2、柠檬用清水清洗干净，然后放到案板上，用刀切成两半。准备一个干净无水无油的容器，把柠檬汁挤到容器里备用。起锅烧热，倒入适量的白糖，然后加入适量的清水，中火煮至白糖溶化。

3、食材：水550克、冰糖或白砂糖625克、柠檬2片。

水果糖的具体做法和比例

1、用料：水260克、冰糖80克、玉米糖浆65克、新鲜果汁20克 水、玉米糖浆、冰糖倒在一起，放在火上开中火加热。开锅以后转小火。煮之前稍微搅拌一下就行，煮的过程中不需要搅拌。把水果打成泥再挤出果汁。

2、玉米糖浆65克、冰糖80克、橙汁20ML。辅料：清水260克。做法：玉米糖浆、清水、冰糖一起小火加热。橙子去皮，取汁。榨成橘汁。取20毫升橙子汁。123-125度加入橙汁。加入橙汁。136度－139度关火。

3、水果糖的做法 原辅材料：白砂糖100公斤；淀粉糖浆25公斤；柠檬酸0.8公斤；水果香油0.14公斤；食用色素适量；水30公斤左右。详细步骤：白砂糖要彻底溶解，但水量又不能太多，否则增加熬糖时间和能耗，提高成本。

4、如果想要制作水果软糖，首先要准备好原材料。水果可以根据个人口味自己选择。西瓜、苹果、桃子、柑橘、香梨、葡萄、甜橙都可以。同时还要准备白薯、绿豆、面粉等辅料。水用烧开后晾至常温的水，糖尽量选用砂糖，甜度适中。

5、（1）制糖粉：首先将葡萄糖通过80～100目筛滤，制成糖粉。（2）配料：将糖粉、硬脂酸酶、麦芽糊精、果酸、香精和着色剂按照比例混合在一起，进行配料。（3）混合：使用搅拌机将所有配料混合在一起，混合时间大约为10分钟。

6、首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：冰糖50克，麦芽糖50克，橙子适量。然后将橙子取出果汁，如下图所示。接着把橙汁、糖和麦芽糖一起倒入锅中，如下图所示。然后熬到粘稠状态，如下图所示。

水果糖怎么做?

做法：玉米糖浆、清水、冰糖一起小火加热。橙子去皮，取汁。榨成橘汁。取20毫升橙子汁。123-125度加入橙汁。加入橙汁。136度－139度关火。倒入模具。冷却后脱膜。用剪刀剪去毛边。

糖液可采取常压熬制，温度控制在165℃，而且还要把还原糖含量控制在9～15%之间。因为还原糖多了，糖果易吸水，发烊，不利于保存。熬糖浓度达95%以上时即出锅。

首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：冰糖50克，麦芽糖50克，橙子适量。然后将橙子取出果汁，如下图所示。接着把橙汁、糖和麦芽糖一起倒入锅中，如下图所示。然后熬到粘稠状态，如下图所示。

如果想要制作水果软糖，首先要准备好原材料。水果可以根据个人口味自己选择。西瓜、苹果、桃子、柑橘、香梨、葡萄、甜橙都可以。同时还要准备白薯、绿豆、面粉等辅料。水用烧开后晾至常温的水，糖尽量选用砂糖，甜度适中。

用切模做出心形，轻柔地脱模，晾到铺好硅胶垫的烤盘里。如果糖们hold不住形状散掉了，可以再加一点蛋白重新混匀再操作。有糖粒干掉在切模上没办法操作的时候，轻轻用温水洗净模子，确保完全擦干再继续刻。

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