荆芥为什么只有河南人吃,荆芥的别名薄荷

河南人有多爱吃荆芥?荆芥怎么做才好吃?

荆芥是在我们河南广泛种植的一种香草蔬菜，夏季市场都有卖，我家自己中了一片，涨势良好 刚刚从地里拔上来的，去掉老梗，虽然自己种的，还是用谈盐水浸泡10分钟，以消毒杀菌。浸泡好的荆芥捞出入盘。

特别是人们在烹饪美食的时候，可以把荆芥加在面食里面搭配，也可以直接凉拌着生吃，都是非常美味的。荆芥除了可以当作蔬菜来吃，也可以当作一种中药来饮用，对人体是有很多好处的。

荆芥的食用方法其实还是非常多的，不仅可以做荆芥变蛋，而且也可以来一盘荆芥黄瓜。尽管荆芥的味道让很多人难以忍受，但是在河南的餐桌上，荆芥一定是非常适合夏天的一道美食，吃起来非常的巴适。

荆芥具有防暑增进食欲消食下气等功能，非常适合夏季食用，人们常常喜欢用嫩嫩的荆芥叶下面条烙饼等，烩面、鸡蛋捞面、菜馍中也都可以看见它的身影。很多网店宣传的标题写的就是河南荆芥，由此可见河南人对荆芥的偏爱程度。

凉拌荆芥 材料准备：荆芥、盐、酱油、醋、白糖、香油等。

荆芥为什么只有河南人吃

1、荆芥为什么只有河南人吃1 荆芥只有河南人吃是因为荆芥对于河南人来说是一种家乡的味道，所以河南人会吃荆芥。

2、地方习俗。荆芥对于河南人来说是一种家乡的味道，它不但可以用作调味，还能够当蔬菜食用；但是荆芥含有一种特殊气味，其他地区的人可能一时间会难以接受。

3、因为只有河南的气候种出来的荆芥最好吃，所以只有河南人吃，外地种的都没河南的好吃，如果不讲口味，外地的也只能算是能吃，所以在外地开饭馆的河南人都是从老家运荆芥到外地，至少在广州的很多河南饭馆都是如此。

河南人有多爱吃荆芥?这种美食只有河南才有吗?

1、荆芥为什么只有河南人吃1 荆芥只有河南人吃是因为荆芥对于河南人来说是一种家乡的味道，所以河南人会吃荆芥。

2、荆芥对于河南人来说是一种家乡的味道，它不但可以用作调味，还能够当蔬菜食用；但是荆芥含有一种特殊气味，其他地区的人可能一时间会难以接受。

3、荆芥不是只有河南人吃，其它地区的人也吃。荆芥在我国分布较为广泛，在新疆、甘肃、陕西、山西、贵州、云南、四川等地均有野生的，在安徽、江苏、浙江、江西、湖北、河北等地有人工栽培的。

4、大部分河南的地区都保持种荆芥和食荆芥的传统，每到盛夏季节，河南很多人的餐桌上都会有荆芥的身影，特别是凉拌荆芥。

5、荆芥特点 荆芥的清爽辛香最是熨帖河南人的胃口，河南人爱吃荆芥，俗语中也有荆芥的影子，称赞谁有能耐、谁受到礼遇，便说他是“吃过大盘荆芥”的人，说“真是不吃荆芥尽荆芥”则是碰壁者的自嘲。

6、河南人爱_芥的方法。河南人的夏天是不能没有荆芥的，因为这里的夏天是妥妥的荆芥味儿，从捞面条要放荆芥、黄瓜变蛋要放荆芥，还可以直接凉拌荆芥，用荆芥蒸菜等等。

河南人到底有多爱荆芥

1、但是对于河南人来说，这种美食却是唾手可得，无论是在墙角边还是在田埂上，都可以轻易找到荆芥。

2、我不知道我爱的人爱不爱吃，但是他吃的很美！所以河南的荆芥是浸泡在河南人的脊髓里的。在纽约波士顿，有一天一个老乡说，他家专门种荆芥，一群河南人去拿种苗繁育。

3、在全中国，也只有河南人最喜欢吃这种蔬菜，以至于让荆芥充分融入到了河南人的餐桌上，甚至在河南有这样的一句口头语，不吃荆芥净荆芥 ，可见河南人对经济的喜爱程度是非常之高的。

4、荆芥对于河南人来说是一种家乡的味道，它不但可以用作调味，还能够当蔬菜食用。但是荆芥含有一种特殊气味，其他地区的人可能一时间会难以接受。

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