带葵的蔬菜,什么葵一种蔬菜

五菜中的葵在古代指的是什么

五菜：葵、韭、藿、薤、葱。葵：葵又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。李时珍说：“葵菜，古人种为常食，今种之者颇鲜。”韭：韭为韭菜，性温。藿：五菜中，藿即大豆的叶，现在已经不用作蔬菜。

是葵菜，葵菜是锦葵科一年生草本植物，学名冬葵，民间称冬寒菜、冬苋菜或滑菜。葵菜是一种古老的蔬菜，我国早在汉代以前即已栽培供蔬食，现多野生，少有种植。葵菜的栽培历史可以追溯到公元前11世纪的西周时期。

葵，可不是向日葵，这里的葵指冬葵，是早期中国先民们最主要的蔬菜，现代人已很少食用，因此对这种菜几乎不了解。明代医学家李时珍所著《本草纲目》中说：“古者葵为五菜之主，今不复食之。

“七月烹葵及菽葵”中的“葵”指的是葵菜，而“菽”则指的是大豆。这句话出自《诗经·豳风·七月》，描述的是在七月的时候，葵菜和大豆都是可以烹食的植物。

冬葵，现在属于草或者药的一类，在古代确实最重要蔬菜。为五菜之首。

紫背天葵是蔬菜吗?它的营养价值都有哪些?

紫微天葵是一种很好的集营养保健价值与特殊风味为一体的高档蔬菜，鲜嫩茎叶和嫩梢中的维生素C含量较高，还含有黄酮苷等。因嫩茎叶富含钙、铁等，营养价值较高，又有止血抗病毒等药用价值，故有较长的作为蔬菜栽培的历史。

紫背天葵的食疗功效还是很强的，本身紫背天葵就属于一种营养价值极为丰富的蔬菜，而且紫背天葵吃起来是拥有非常特殊口味的，所以吃紫背天葵对我们健康有好处，因此紫背天葵是一种非常容易被我们所忽视掉的高营养的蔬菜。

紫背天葵是一种很好的集营养保健价值与特殊风味为一体的高档蔬菜。紫背天 紫背天葵(图6)葵属于药膳同用植物，既可入药，又是一种很好的营养保健品。

有一种菜叫什么葵

秋葵为锦葵科植物，秋葵是一年生草本植物。根系发达，吸收力强，茎直立分枝，直根性，根深达1米以上。

秋葵是一种蔬菜，主要是食用嫩荚，原产印度。秋葵株高在一到两米之间，茎秆呈圆柱形，花期在每年的夏秋季节，的花色是黄色，果实成熟以后是绿色。

是蔬菜。秋葵又名黄秋葵、咖啡秋葵，俗称羊角豆、潺茄，属于一年生的草本植物，其果荚为主要食用部，由于其外形极像辣椒，因此，秋葵也有“洋辣椒”的称呼。秋葵是什么季节的蔬菜 秋葵是夏秋季蔬菜。

学名 葵菜 又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说：葵菜，古人种为常食，今种之者颇鲜。

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