中药材豆芽的功效,中药材豆芽的功效与禁忌

赤小豆芽简介

赤小豆芽的用途 可食用，营养价值较高 赤小豆芽的功能 【功用主治】治便血，妊娠胎漏。清热解毒。【用法与用量】内服：煎汤或入散剂。

首先，豆芽不是只有黄豆芽和绿豆芽，还有花生豆芽（当然也可以简称花生芽）、赤小豆芽、黑豆芽等三种豆芽。其次，赤豆和黑黄豆都可以做成豆芽的，赤豆可以做成赤小豆芽，黑豆做成的豆芽就是黑豆芽。

赤豆，又名：红饭豆。一年生直立草本，高30～90厘米。花期6～7月。果期7～8月。中国各地广为栽培。赤小豆叶花，种子，赤小豆芽，可供药用。赤小豆，又名：米赤豆。一年生半攀援草本。茎长可达8米。

赤小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。赤小豆叶、赤小豆花、赤小豆芽均供药用。

绿豆芽简介

1、泡豆。取200克绿豆放入大盆中，用60-70度的热水将绿豆泡12小时左右。然后把水倒掉，用润湿的毛巾盖住。湿豆。

2、绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。

3、清热解毒，绿豆芽性质寒凉，有清热解毒、利尿醒酒的功效，但是脾胃虚寒、消化不良、大病初愈、体质虚寒的人不宜多吃绿豆芽。

中草药:赤小豆芽的功效与作用

来源 为豆科植物赤小豆或赤豆的种子经水罨发芽而成的豆芽。4 功能主治 治便血，妊娠胎漏。5 赤小豆芽的用法用量 内服：煎汤或入散剂。

赤小豆是一种性质微寒的食材，主要功效就是清热解毒，而且它颜色赤红，入心经，能清心火，对人类因心火旺盛引起的毒素淤积、皮肤长疮以及疮毒脓肿等症都有明显的预防与缓解作用。

⒀治腮颊热肿：赤小豆末和蜜涂之，或加芙蓉叶末。(《纲目》) ⒁治小儿重舌：赤小豆末，醋和涂舌上。(《千金方》) ⒂治舌上忽出血，如簪孔：小豆一升，杵碎，水三升，和搅取汁饮。(《肘后方》) ⒃下乳汁：煮赤小豆取汁饮。

赤小豆的功效与作用及食用方法：除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。

①治小便数：小豆叶一斤。于豉汁中煮，调和作羹食之，煮粥亦佳。(《食医心镜》) ②治漏，小便利，复非淋：小豆藿一把，捣取汁，顿服三升。(《千金方》)提醒您：赤小豆叶 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

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