老药豆做法大全,药豆的做法

山药豆最简单吃法

醋溜山药；蒸铁棍山药；小米山药粥；红豆蒸山药。

主料：山药豆250g、白糖100g 辅料：白芝麻适量 准备好山药豆。洗干净后下锅煮熟。煮熟的山药豆吸干水分。两份白糖一份水，炒糖。炒出白沙加入山药豆。山药豆裹上白糖加入芝麻。

也可以将淀粉装在碗中，包上保鲜膜跟山药豆一起蒸熟。糖液在加热过程中不断搅动有助于出糖砂，如果是做糖葫芦，水份煮干后不能再搅动了。

将山药豆洗干净，放入大碗中。往碗中加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉。摇晃山药豆，让它们黏上面粉变成球状。用凉油热锅再用文火将山药豆炸熟即可。

把蒸熟的山药豆放到油锅中，很据自己的口味加入适量的调味品翻炒均匀，最好放一点蚝油，这样炒出来的菜会更美味。炒熟之后关火，撒点鸡精和胡椒粉利用余热翻炒几下即可。装盘撒香菜即食。

山药豆的做法

醋溜山药；蒸铁棍山药；小米山药粥；红豆蒸山药。

做法：取适量山药豆洗净，紫薯洗净切丁；将两者一同放入高压锅内；加入适量水；放入白糖，压至材料软烂即可食用。

主料：山药豆500g 辅料：油适量、盐适量、剁椒适量、青椒适量、大蒜适量、细香葱适量 准备山药豆。准备配料。锅中适量油，放山药豆。炸熟后捞出。锅中留底油，放蒜末，青椒，剁椒炒香。

山药豆的做法家常做法

1、山药蛋的10种家常吃法清炒山药木耳：木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片。山药切片，没入水中。葱切成葱花。锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下。

2、做法：把山药豆用清水洗净，放进锅中冷水里，大火至水开后转中火，继续在开水中煮五分钟，然后沥干待用。

3、把山药豆多清洗几次，要洗去泥巴，用清水加少许的盐搅拌均匀，泡20分钟左右，这样可以去掉山药豆上面的灰尘和细菌。

4、油炸山药豆糖雪球 做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。糖雪球：先把山药豆煮好或山楂洗干净。

山药豆的家常做法大全

做法：把山药豆用清水洗净，放进锅中冷水里，大火至水开后转中火，继续在开水中煮五分钟，然后沥干待用。

醋溜山药；蒸铁棍山药；小米山药粥；红豆蒸山药。

把山药豆多清洗几次，要洗去泥巴，用清水加少许的盐搅拌均匀，泡20分钟左右，这样可以去掉山药豆上面的灰尘和细菌。

做法：取适量山药豆洗净，紫薯洗净切丁；将两者一同放入高压锅内；加入适量水；放入白糖，压至材料软烂即可食用。

做法 1：鸡腿斩大块，葱姜蒜切片 2：鸡腿用沸水焯烫后洗去浮沫； 自动烹饪锅选择“焖”模式，预热后放入处理好的鸡腿；3：放入洗净的山药豆； 再放入葱姜蒜和八角；4：倒入酱油；再加入适量盐；倒入清水至食材2/3处。

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