橘红现在多少钱一斤?为什么正品橘红价格会上涨?主产地在哪里?

1、毛橘红产地分布

毛橘红是正品化橘红，主要分布于广东省化州市河西街道、石湾街道、新安镇、官桥镇、中垌镇、丽岗镇、林尘镇、江湖镇、合江镇、那务镇、平定镇、文楼镇、播扬镇、宝圩镇14个镇。化州柚加工的化橘红叫毛橘红，外果皮有绒毛。根据毛的多少，统分正、副毛橘红。柚加工的化橘红叫光橘红，外果皮无绒毛。毛橘红的柚皮苷远高于光橘红。光橘红野漆树苷含量仅为毛橘红的1/10左右，两者的黄酮类HPLC指纹图谱具有显著性差异。当前市场流通主要商品规格：原果、压果及其切片、七爪、丝。

2、化橘红加工方法

化橘红采摘后应及时加工，否则堆放时间久未及时烘干，会影响药效。

(1) 原果加工：杀青后，烘干至水分符合标准，此为原果。

(2) 压果加工：杀青后，烘至六七成干，压制成长椭圆形，置竹筒中，继续烘至完全干燥，从竹筒脱落，即为压果;或用原果干货，润软后再压制成型、烘干。

(3) 七爪片加工：杀青、割瓣、去囊、烘干。再用水稍润湿，对折、修剪、压平定形、叠扎，一般10片或20片一扎，复烘至全干。

(4) 切片加工：将原果或压果焖软后切片，烘干、选片、打包储存。

3、涨价主要原因分析

目前化橘红原果约90-130元/公斤，压果约100-150元/公斤，七爪统货约130-150元/公斤。具体价格还要结合是否统货、精选、切片及果品界定。涨价主要原因：

(1)今年产区气候影响产量减少。今年化橘红受到产区气温、雨水、台风天气的影响，开花量减少，成果率变低，产量受到一定影响。农户橘红收购价格到末期不降反升，与去年形成反差。

(2)劳动力成本上涨，导致生产成本增加。橘红加工工序较多，如化橘红七爪片、压果及其切片。不少当地化橘红源头厂家均表示，人工费已经比往年贵。人工费上涨是导致橘红价格上调的另一个重要原因。

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