罗望子的功效与禁忌,罗望子的副作用

罗望子有什么营养

1、酸角的果肉中还含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质、维生素、89种芳香物质及多种色素。酸角几乎全身都是宝，成熟果实可以直接食用，果皮剥开，味酸甜，可制成蜜饯或糖果。果实加热水稀释即成为罗望子果汁（酱）。

2、甜角又称罗望子、“木罕”（傣语），一种外表长的像花生内心像干桂圆的特产，是云南省低热的河谷地区特产的热带果实，有两个类型：甜型和酸型。

3、酸甜角即甜角，又名罗望子，为酸豆属植物，其成熟果实褐色、味甜，类似干桂圆的味道，猫哆哩的原料。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。

4、甜罗望子的营养 甜角含蛋白质1%，碳水化合物78%，纤维0%，维生素C、A、BB2，钙，磷，铁。甜甜角角果实饱满，味道微酸多甜，口味胜于酸角。

5、是。根据查询农业种植网显示，云南甜酸角是种植园内自然晒干的，云南酸甜角，又叫罗望子，果实成熟后为褐色，味甜。云南酸甜角营养丰富，钙离子、铁离子丰富，能有效抗菌消炎、清热解暑，日常可用于缓解伤暑。

藤黄果的作用与禁忌

1、但也看到，孕妇、处于月经期妇女、高血压、糖尿病等患者不宜使用藤黄果。大藤黄果虽然具有减肥的效果，但在使用前，还应详细了解大藤黄果的作用与禁忌，发挥其药用价值，减少副作用带来的影响。

2、藤黄果的作用与禁忌藤黄果的作用是非常多的，由于它是一种低脂低能量的水果，所以它能够达到减肥瘦身的功能。

3、因为藤黄果中含有大量柠檬酸，它对人类胃肠黏膜有一定刺激性，那些胃肠功能不全的人在吃了藤黄果以后，会对胃肠黏膜造成明显损伤，容易让消化功能下降，而且会让他们出现腹痛或者腹泻等不良后果。

酸甜角有什么功效

1、清热解暑，适用于夏季容易中暑的人群。甜酸角是补钙水果之一，钙的含量高于其他水果，还原糖、有机酸、维生素、矿物质也是酸角的主要成分，天然的酸角这些成分没有被加工破坏，可以直接拿来吃。

2、清凉解暑，开胃健脾，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品。它具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。

3、甜酸角属于碱性食品。碱性食物称为血管的“清道夫”。碱性食物还有防癌的功效。孕妇最好的止吐食品。甜酸角味道酸甜可口，是孕妇最好的止吐食品，生津开胃，也便于准妈妈们补钙。

4、酸甜角上火吗？不上火，夏天食用酸角汁能起到生津止渴，清热解毒，消除咽喉疼痛的作用，是清凉消夏不可缺少的饮品。

怎么挑选酸角

1、步骤到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。（有豆豆的就是太老了）步骤选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸。

2、判断甜酸角是否坏了，可以先从外观上来看，如果是颜色比较深，而且上面有黑斑的话，则说明已经腐烂变质了。 其次可以闻一闻味道，如果是有酒味的话，则说明已经腐烂变质了。

3、选种催芽。种植酸角首先最为重要的就是选择优质的种子，只有种子质量够好，才能有更高的发芽率，植物也就能生长的更繁茂。所以要挑选成熟饱满、无损伤无病害的酸角种子，要当年采摘的，保存年份太长的种子不能要。

4、土壤：酸角在肥沃、疏松的土壤下生长会很好，而且土壤最好是酸性的。可以购买适合的营养土，也可以把腐叶土和炭渣混合起来。

吃甜罗望子有什么好处?

1、种子富含罗望子多糖，是类似果胶但又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定剂。叶含牡荆素，荭草素等黄酮类化合物，可作饮水漂白剂，或作蔬菜食用。甜角对补脑和头发很有好处。

2、其性甘、辛、酸、凉，有祛热解暑、消积化食、清脑提神作用。能治缓泻、妊娠呕吐、便秘、小儿疳积，高血压等多种病症。在民间医疗中，罗望子具有通便、退烧的功能。

3、甜角的种子既可以做香料，也具有通便、退烧的功能，对正在复原中的病患是良好的自然通便剂；而其含有的果酸则有解热的功效。自古以来，印度便将甜角拿来治疗肠胃不适；泰国人则相信它可排除血液里的杂质，达到通血管的效果。

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