鲜药配方大全,鲜药配方大全图片

药膳的做法有哪些?

1、（1）炖：药膳的炖制法，是将原料食物与药物同时下锅，加水适量，置于武火上烧沸，撇去浮沫，再置文火上炖至酥烂的烹制方法，如雪花鸡汤、十全大补汤等。

2、将鲜百合、栗子、山药洗净，一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小时，调入冰糖即成。海参大枣粥 功效：益胃健脾，补肾益血，暖肾去寒。

3、药膳猪脚 材料：猪脚900公克，水800_，药膳：1片，川芎3片，黄耆20公克，熟地1/2片，桂枝少许，蜜甘草3片，_须15公克，黑枣3个，红枣5个，枸杞10公克，米酒300_。

4、做法：绿豆洗净泡水2--3小时，银耳泡水发开，去掉黄蒂。锅中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮开后，改用小火继续煮30--40分钟加入冰糖即可。功效：消暑解毒的同时更有益气补血的功效。

5、做法：将冬虫草、熟地、大枣清洗；老鸭屠宰后褪毛、内脏器官、颈部及脚，清洗后焯水。随后把冬虫草、熟地、大枣放进鸭腹部内，放置炖锅里，加沸水适当，慢火隔水炖3钟头。调料后就可以服用。作用：滋肾润肺、润肺止咳化痰。

6、药膳其实就是针对各种食材和药材不同的属性和效果，辅助或者间接帮助增加。豆蔻馒头 【用料】：白豆蔻3克.面粉1000克，酵面50克。

鲜人参泡酒配方大全有哪些?

人参鹿茸酒。配方：新鲜人参1-2支，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。制法：将鲜人参、鹿茸、冰糖放入瓶中，加盖密封，60天后服用。

长白山全株鲜参酒 配方：本产品集长白山民间秘方，以长白山全株鲜人参为主要原料，由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。

人参海马酒 材料：海马1具，人参15克，山药15克，白酒适量。 做法：海马洗净，用酒浸泡后切片，加入人参，山药浸泡在白酒中，1个月后即可服用，每日两次，每次两匙。 功效：壮肾阳，益精血，适宜于调理肾阳亏损，精血不足之症。

【配方组成】人参、天麻、牛膝各30 克，炙黄芪60 克，白酒2 升。【制作方法】备一个洁净纱布袋、一个装酒容器。将人参、天麻、牛膝、炙黄芪研碎为粗粉，装入纱布袋，扎紧袋口。再放入盛有白酒的容器浸泡。

酒曲的制作方法32种药材配方

1、准备辣蓼草30克，丁香、甘草、茯苓、墨旱莲各5克，粉碎后加入到350克的米粉中，加入温水，在盆中揉成团。把米粉团搓成小丸子，将3粒老酒曲碾成粉末，均匀地撒在小丸子上。

2、制作酒曲的配方大全为辣蓼、何首乌、淡竹叶、土茯苓、忍冬藤、桑叶、月桂叶、艾草。

3、酒曲的制作步骤如下：材料准备：辣蓼草30g，丁香5～8g，甘草5～8g，茯苓5～8g，墨旱莲5～8g，糯米粉/大米粉350g，密封罐等。

鲜天麻的食用方法和功效

新鲜天麻的吃法 将新鲜天麻洗净切成薄片，与白菊花、枸杞、大枣一起用80摄氏度的开水泡10分钟带茶饮用，可以有效去肝火、明目、补肾、治高血压等症。

炒食 做法：新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成片或丝，用辣椒炒食。作用：具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。泡制 （1）新鲜天麻泡蜂蜜。

天麻中具有软化血管，增强血管弹性的作用，而鸡肉是高蛋白的食物，脂肪含量低，食用天麻炖鸡对于高血压和高血脂都有一定的控制作用，并且可以减少冠心病的发作。

炖鸭汤中药药方大全

1、北杏仁参地老鸭汤 用料：老鸭1只，北杏仁12克，党参30克，熟地黄30克，川贝母12克，生姜2片。做法：(1)党参、川贝母、熟地黄洗净，北杏仁用开水烫去衣，老鸭去毛、去肠杂，洗净，斩块。

2、炖老鸭汤可以放入西洋参，黄芪，莲子等等，也可以放入黑豆，田七，山药等等。如果在夏季或者秋老虎天气，喝老鸭汤主要是为了起到清热滋阴的功效，则建议加入一些枸杞子、莲子、芡实、薏米、绿豆、海带等食材药材。

3、鸭肉性偏凉，有滋阴作用，所以炖鸭汤最好以清补药为主，兼健脾祛湿。建议加如下中药：党参6g、黄芪10g、麦冬15g、黄精6g、枸杞6g、山药20g、薏米30g、当归3g。

4、老鸭汤放什么药材好 滋补老鸭汤，可以放入一些中药材，比如说可以放入西洋参，黄芪，莲子等等，也可以放入黑豆，田七，山药等等。喝鸭汤进补，最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。

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