河南藿香叶学名叫什么,河南藿香是什么品种

这种植物河南叫大茴,可以烹鱼去腥,可是并非八角。请教学名,谢谢

1、大茴就是大茴香，即俗称的八角香，是一种很优质的香料。茴香共分两种：一种是大茴香，就是做调料用的八角，它的果实也可以做香料，主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。

2、我是信阳人，我们家乡烹调鱼类时喜欢放一种调料，可以祛腥提味，当地人称这种植物的叶子为“大肥”或“大茴”，很多人不知道这种植物的学名是什么，现在我来做个介绍，这种植物的学名叫“藿香”另外也叫合香，山茴香。

3、16 我们这里的人家，门前屋后总会栽那么两棵藿香，我们这里称之为“大茴”，焖鱼做虾总会放一点这个，去腥提香。特别是远在外地的人们，念在嘴边的就是那大茴。

4、是紫苏。唇形科植物。我家种了不少，烧鱼时就摘点，可好了。

5、孜然的学名为枯茗（CuminumcyminumL．），是维吾尔语音译，也叫安息茴香、野茴香，为伞形花科孜然芹一年生草本植物。它的原始产地在北非和地中海沿岸地区。

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