啤酒花的功效与作用,啤酒的功效与作用
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名叫“蛇麻草”的植物有什么功效和作用
1、(拉丁学名:Humulus lupulus),别名蛇麻花、忽布、酵母花、啤酒花,多年生草本蔓性植物,大麻科律草属,可入药。功能主治 健胃消食,化痰止咳,抗痨,安神利尿。用于食欲不振,腹胀,肺结核,胸膜炎,失眠,癔病,浮肿,膀胱炎。
2、蛇麻草 :别名蛇麻花、忽布、酵母花、啤酒花,多年生草本蔓性植物,大麻科律草属,可入药。详见百度百科:蛇麻草。
3、其松果制剂具有抗癌活性;挥发油对治疗心脏病有较好的功效;多酚化合物对治疗各类炎症及瓦特金氏病肝感染性损伤有一定的作用,并进而发现啤酒花中的苦味物质,挥发油、果胶、鞣质、黄酮等化合物,本身就有明显的物理活性。
啤酒花的功效与作用?
1、食用价值 啤酒花未成熟的绿色果穗,有健胃消食、安神利尿的功效,用于治疗消化不良、腹胀、浮肿小便淋通很有作用。另外啤酒花作为酿造啤酒的主要原料,有着不可替代的作用,食用价值和市场应用价值广泛。
2、健胃消食 啤酒花属消食药,有健胃消食的作用,可用于消化不良、胸腹胀满,配枳壳、酸枣仁、炒山楂、神曲等理气消食药同用。或与炒神曲、炒谷芽、炒麦芽的水煎剂也可治疗食欲不振。
3、花为酿造啤酒的原料。在啤酒酿造中,啤酒花具有不可替代的作用:使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。
4、啤酒花可以用作为啤酒的原材料 可能很多人还不知道,啤酒花是一种天然的防腐剂。将啤酒花的原料放入啤酒中,可以延长啤酒的食用时间。另外,啤酒花的芳香都是制造啤酒不容更换的材料之一。
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