怎么煲中药材效果最好,怎样煲中药?

煲汤的药材有哪些

1、茨实、薏米、扁豆、鲜莲叶煲老鸭有清热润肺，利尿祛溼，解暑的作用。 莲子——去芯：补肾泄精，用于肾阳虚，遗精；连芯：清心除烦、养阴宁神，用于心烦失眠、阴虚，并有清补作用。挑选时亦以色微黄饱满、肉厚质重为佳。

2、问题一：常见煲汤药材都有哪些 黄芪――甘、微温。补中益气、固表止汗、升阳举陷。用于肺气不足、脏腑下陷、久病两虚。挑选时以色微黄，有独特草药香味为佳。平时配些沙参、玉竹、雪耳煲瘦肉或者鸡肉，可起到补肺气等食疗作用。

3、川贝煲汤 川贝具有清心、润肺、止咳等功效，在煲汤的时候也可以加入一些川贝，比如可以做一道川贝猪心汤。

4、常见煲汤药材各种功效搭配。常见广东煲汤药材配方大全。炖汤用的中药食材。煲汤药材大全。常见的煲汤药材有：枸杞、山药、三当归、天麻、玉竹、陈皮、桂圆、百合、罗汉果、甘草、淮山、罗汉果、沙参和海参等等。

中药的正确熬制方法

1、中药泡好后，放在煤气炉子，或者蜂窝炉子上开始熬制。在中药熬开之前用大火，熬开之后转为小火慢慢熬，小火熬制大约20分钟。一般要熬制2--3遍，一定要守在旁边，不要熬没了汤，有剧毒的。

2、先把中药倒入药锅中，加冷水超过药面2CM多点即可，泡药半小时左右再开始煎（如果医生嘱咐先煎或者后煎的，按医生说的做就可以了）。把药锅放到煤气炉上面，大火烧开（一般3-5分钟左右）。

3、一般来说，熬制中药所需要的水量比药面高1-2指是最为适合的。通常来说，药物需要熬2-3次，最后把药汁倒在一起饮用即可。 注意药物的熬制顺序 每种中药都有自己的特点，因此我们要根据药物的特性决定熬药的时间。

煲中药怎么煲才正确

1、怎么煲中药 器皿 工欲善其事必先利其器，中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等，切忌铁、铝等易腐蚀器皿。

2、熬制中药前，需要将中药料放入煲内，观察水量是否合适，水量药浸满药面为宜，水量少不能发挥药效。一般浸泡半小时使中药饮片的有效成分易于煎出(如赶时间，此步骤可略去。先用猛火煎至充分沸腾1-3分钟。

3、煲中药一般选择用砂锅，避免用铁制锅具。用砂锅煲中药是最科学的用具，因为砂锅是陶制品，不会产生化学反应。然后把需要煲的中药饮片放进砂锅中。

4、首先是熬中药的器具。选择陶瓷砂锅，忌用铁锅或者是铝锅煎煮。用自来水对药材进行浸泡。水的量以水淹没药材一寸左右为宜，浸泡20至30分钟。

5、煎药用水：一般情况下不要使用有污染的自来水就行，忌用反复煮过的水或隔夜水煎熬中药。大多数情况下医生会告知患者使用开水煎熬或用冷水煎熬。

6、熬中药三步法：一般情况下中药要熬煮三次，把熬出的汤药兑一起，分三份服用，除非医生单独嘱咐，否则都是这样。

怎样煎中药才能发挥最大功效

1、砂锅熬熬中药最理想的器具是砂锅，因为其化学性质稳定，不易与中药中的成分发生化学反应。其次是搪瓷锅和耐高温的玻璃器皿，一定不能用铁锅、或含金属元素的锅熬制中药。

2、煎药的火力：一般是在未沸腾前用强火，至煮沸后再改用弱火，保持在微沸状态，这样有利于有效成分煎出。

3、用水：以水浸过药材表面2-3cm为佳，或者用手轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背。通常一些花草类的.药物吸水量较大，在浸泡半小时后水位下降，可以另加凉水至标准水位，再开始煎煮。

4、煎药怎么煎(1)器具煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。(2)准备工作中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1~3厘米。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。

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