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肉桂是什么,桂皮和肉桂的区别 肉桂是什么：- 肉桂又叫辣桂、玉桂、大桂、中国桂皮，是樟科樟属植物的干燥树皮。- 它的树皮有芳香气味，常作为香料使用，味道比桂皮辣味更重，也较厚，不如桂皮味道鲜美。- 肉...