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怎样识别药材真假 1、中药材的真伪优劣仅从外观上辨识较为困难。水试法是一种鉴别中药材真伪的方法，利用某些中药材在水中的特殊理化反应来判断。例如，胖大海在热水中会膨胀成海绵状，体积可达到原体积的8倍，而...