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煮肉放白芷起什么作用 1、在煮肉时放入白芷对肉主要起以下作用：去腥膻和勾肉味：白芷能有效去除肉类的腥膻味，并增强肉的风味，使煮出的肉更加美味。但需注意，尽量不要和大料同用，且用量要少。增香：白芷具有独...