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姜是长在地下还是地上 1、姜是长在地下的，地下茎是产品器官，可以食用。生姜的茎分地上茎及地下茎两种。生姜的地上茎直立，高60厘米至100厘米。地上茎中有的品种分枝数少，茎秆粗壮，称疏苗类型，有的品种分...