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食用银耳有什么好处 1、银耳为药食两用之品，药性平和、服用安全，既能补脾开胃，又能益气清肠，有滋润而不腻滞、健脑而不兴奋的特点，有扶正固本和滋补强壮作用，特别适合于中老年人长期食用。2、银耳富含天然植...