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四川人喊得“地瓜儿”的学名是什么啊? 1、凉薯是一种白色的块根植物，撕去外皮后可以直接食用，口感脆嫩多汁。它还有着多个别名，比如沙葛、豆薯、地瓜等，原产地包括中国南部、墨西哥以及中北美洲。在我国的四川...