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为什么内陆中低端的日式料理都用芥末不用山葵? 日式料理中常用的芥末实际上是山葵（Wasabi），而不是西式快餐中常见的芥末。国内90%的日料店所用的芥末实际上是由辣根制成的，而非山葵或芥末。 新鲜完整...