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枸杞子的功效与作用及食用方法 1、功效与作用：抗氧化：新鲜枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等物质，这些物质具有很好的抗氧化作用，能够减轻自由基过氧化损伤，保护皮肤健康，甚至有...