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丁香是做什么菜用的? 肉类烹饪：丁香适合用于炖肉、烤肉和烟熏肉等菜肴。将丁香插入肉块中，能够让肉质更加鲜嫩多汁，同时丁香的香气能够渗透到肉中，提升风味。 烘焙食品：在蛋糕、饼干和面包等烘焙食品中加入丁...