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卤菜香料良姜在调料中的作用功效和用法有哪些 1、中药中高良姜有温中散寒、行气止痛的功效与作用。作用与干姜相似，都有祛寒、健胃和镇痛作用，但干姜祛寒力较大，良姜则镇痛作用较强。高良姜在体外试验中对溶血性...