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鸡蛋不能和什么水果一起吃 1、鸡蛋不能与山楂、柿子和橘子等水果一起吃。以下是具体解释： 山楂 原因：鸡蛋中含有蛋白质，而山楂中含有鞣酸。当蛋白质与鞣酸相遇时，会发生络合反应，生成的物质不仅难以被人体吸...