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鳝鱼和黄鳝有什么区别 1、总的来说，鳝鱼是对一类鱼的总称，黄鳝是其中的一种；而鳗鱼则是另一种独立的鱼类。两者在形态、生活习性、营养价值以及食用方式上都有所不同。2、鱼种论述鳝鱼和黄鳝是一种鱼，其中黄鳝...