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河南芥菜丝的做法 河南芥菜丝的做法如下：准备材料：去菜场挑选个头较小的芥菜，这样的芥菜比较嫩，口感爽脆。将芥菜削皮洗净后，放在漏水的厨具里晾干。切芥菜丝：注意事项：手、刀、和切菜板上都不能有油，否则芥...