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鳗鱼炖汤为什么很苦 鳗鱼炖汤很苦的原因可能是以下几点：鱼胆破了：鳗鱼的胆汁味道极苦，如果在处理鳗鱼时不小心弄破了鱼胆，胆汁流到汤里，就会使汤变得很苦。调料放的不对：炖汤时如果调料搭配不当，或者某些调料...