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莲子碎与莲子的区别 口感和用途不同。1‘、莲子是指莲的果实，是莲花的种子，是黄白色或棕色的圆球状，形状像一颗小豆子，表面有几个小孔，内部是淀粉类物质，可食用，既可以煮熟直接食用，也可以用于制作糕点、糖...