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潮汕十大著名美食 潮汕砂锅粥：此粥采用白饭煮制，如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥等，均选用两种以上原料。砂锅粥则是以砂锅、生米慢火煲制。当粥煮到七成熟时，加入各种原料和配料，继续煮至熟透。经典粥品包括砂锅生鱼...