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为什么老人说鲤鱼很毒 1、大概是由于鲤鱼胆有毒因此有说法以为不能吃，实际注重将鲤鱼胆去除便能够了。鲤鱼的营养价值也是比较丰富的，含有丰富的蛋白质，氨基酸以及多种矿物质类营养素，比如说钙、铁、磷、镁、钾...