五加皮在50斤卤水中放多少克

五加皮在50斤卤水中放多少克（五加皮在卤菜的功效与作用）

wzkgk2025-04-242

各种香料在卤水中的用量与作用是什么? 辛夷：用于去除异味，增加香味，最适合禽肉的烹调。每50斤卤水约需10克。小茴香：味道甘香，可单独或配伍使用。在卤制禽类、鱼类、豆类、花生、豆制品等时大量应用，主...