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芫荽是什么 1、芫荽，[yán sui]别名胡荽、香菜、香荽，广东等地又称 “言西”、盐丝。为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草，伞形花笠，芫荽属，二年生草本植物，是人们熟...