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地笋应用价值 营养丰富：地笋的地下根茎可以鲜食，也可以炒食或制作酱菜、泡菜等，风味颇佳且营养价值高，能提供人体所需的多种营养成分。药食两用：地笋全草可入药，属于本草经中泽兰的正品，具有通经利尿的作用。...