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明矾跟硼砂哪个对人害处大 面食筋道里加的不是硼砂，应该是明矾。硼砂与明矾都是国家禁用的食品添加剂。硼砂为硼酸钠的俗称，为白色或无色结晶性粉末，因为毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。硼砂是四硼酸钠，...