沙参有什么作用?是什么样子的?

沙参是一种常用的中药材，具有养阴润肺、清胃生津、补气和化痰的功效。它主要用于治疗肺阴虚证、胃阴虚证以及其他与气阴两虚相关的疾病。 肺阴虚证：沙参能够补肺阴、润肺燥，同时清除肺热。适用于治疗阴虚肺燥引起的干咳少痰、咳血或咽干音哑等症状。

沙参大家应该都吃过，有时候在煲汤的时候都会放一些沙参，这样能够让汤更加滋补。沙参别名南沙参，秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。沙参的作用与作用沙参有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的作用。

它属于桔梗科沙参属植物，与人参不同，沙参具有养阴清肺、祛痰止咳的功效，适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等症状。南、北沙参的性味略有差异，南沙参性味甘、微苦、凉，北沙参性味甘、苦、淡，平。现代医学研究进一步证实，南沙参具有明显的祛痰、强心作用，而北沙参则能加强呼吸、升高血压。

沙参的功效主要包括滋阴清肺、化痰止咳以及养胃生津。 滋阴清肺 沙参，无论是南沙参还是北沙参，均属于补阴药的范畴，具有显著的滋阴清肺功效。这一功效使得沙参能够治疗因肺阴不足引起的各种疾病，如干咳、少痰、咽干等症状，有助于恢复肺部的正常功能。

沙参甘寒养阴，有清热生津的作用，可用于治疗口干渴、烦渴、大便秘结、食少呕吐、舌红少津等病症；对于对于胃阴不足，腹部疼痛也有缓解的作用。沙参怎么吃 熬汤服：沙参一般都是熬成汤后内服的，如果是这样的服用方法，每次只需3-5钱，若是新鲜的则需1-3两就可以了。

《神农本草经》：“沙参能补中，益肺气。” 《本草纲目》：“沙参能清肺火，治久咳肺痿。” 《饮片新参》：“沙参能清肺养阴，治虚劳咳呛痰血。” 《东北药植志》：“沙参与北沙参功效相似，但力稍逊，能治慢性支气管炎，肺结核，肺膨胀不全，肺脓疡等。

如何区分南沙参和北沙参。

南沙参与北沙参在外观及所属科类上截然不同。南沙参隶属于桔梗科，其植株高大，边缘布满锯齿；而北沙参则是伞形科的一员，相比之下较为矮小，边缘光滑少毛。此外，南沙参的花冠多呈蓝色，北沙参则以紫色为主，这些特征使两者易于区分。功效差异显著 南沙参和北沙参在功效上更是大相径庭。

北沙参和南沙参的区别如下：科属不同：南沙参为桔梗科沙参属植物轮叶沙参或沙参的干燥根。北沙参是伞形科珊瑚菜属植物珊瑚菜的根。形状不同：南沙参又称大沙参、空沙参，其形粗大，质较疏松。北沙参又称北条参、细条参，其形细长，质坚疏密。

南沙参与北沙参的生长环境不同，形态上也有明显差异。南沙参主要产于中国南方地区，如广东、广西等地，而北沙参则主要产于中国北方地区，如山东、河北等地。从形态上看，南沙参的根呈细长圆柱形，表面黄白色或淡黄色，有明显的环纹。

南沙参和北沙参的区别主要体现在产地、性味归经、功效以及应用侧重点上。首先，产地方面，南沙参主要产于浙江、安徽等南方地区，而北沙参则产于河北、山东等北方地区。其次，性味归经上，南沙参味甘微苦，性平和，归肺、脾经；北沙参味微苦，性凉，主要归肺经和肾经。

在专长方面，南沙参和北沙参各有所长。南沙参擅长入肺经，主要用于清肺祛痰止咳；而北沙参则更擅长入胃经，偏于养阴生津止渴。这种专长上的差异，使得它们在临床应用上各有侧重。最后，在适用人群上，南沙参与北沙参也各有特点。

北沙参过期了还能食用吗?就是图片里的那个北沙参

1、不能。根据查询8u58药材网得知，干品暴晒后密闭阴凉通风处，或冰箱储存，一至两年没问题，冷冻时间更久。鲜品密闭冰箱中保鲜，冬季一个半月，夏季半个月。沙参功能主治清热养阴，润肺止咳。

2、有酸味那是时间长了变质了，建议还是不要吃了。

3、北沙参时间放久了中间会变黑的，没长虫是可以吃的。北沙参是一种常用的滋阴药，其功效是养阴清肺，祛痰止咳。主要治疗肺燥干咳、热病伤津、口渴等症状，对人们的保健效果很好。

4、北沙参和南沙参一般情况下是不可以相互替代的，因为北沙参和南沙参在成分上有所区别，南沙参含有三萜皂苷、淀粉等成分。北沙参含有生物碱、淀粉、挥发油、谷固醇、珊瑚菜等成分。北沙参和南沙参在功效上也有一定的区别，南沙参偏于清肺祛痰，而北沙参偏于养胃生津。

5、下面来说一下北沙参的功效与作用后面一部分首先它对人的免疫系统是会产生一定的影响的，相关试验表明它具有调节免疫平衡的功能，此外还能提高人体中淋巴细胞的转换率。

6、北沙参是一种比较常见的中药，北沙参性味偏苦寒，一般主要用于清热，所以如果脾胃虚寒，不建议食用北沙参，我们一般也主要在一些清热药物里面看到北沙参的配方成分。那么，一般北沙参入药有什么作用呢？北沙参有哪些药用功效？【北沙参】北沙参为伞形科植物珊瑚菜GlehnialittoralisFr.SchmidtexMiq.的根。