山苍子叶可以做菜吃吗

用法用量：根0.5～1两；子：1～3钱叶外用适量，鲜叶捣烂敷患处。山苍子的副作用 无毒。山苍子的医学记载及附方 单纯性消化不良：山苍子2钱，茶的功效与作用叶1钱，鸡矢藤3钱。水煎服，每日1剂，分3～4次服。风寒感冒：山苍子根0.5～1两，水煎服，红糖的功效与作用为引。

用法：将山苍子根煎水去渣，入猪大肠煮烂吃。主治：预防伤暑发痧。

根、叶及果实等均可入药，有祛风散寒、消肿止痛的功效。中文学名山鸡椒拉丁学名Litsea cubeba（Lour）Pers.别称山苍树、山苍子、山姜子、木姜子二名法Litsea cubeba界植物界 形态特征落叶灌木或小乔木，高8-10米。树皮幼时黄绿色，老时灰褐色，无毛。

在药材基源方面，山苍子叶属于樟科植物山鸡椒的叶子。在临床应用中，山苍子叶通常以外用方式为主，取适量的鲜叶捣碎后敷用，或是将其水煎后用于温洗全身。其药用价值在《中华本草》中得到了详细的记载。综上所述，山苍子叶以其独特的药用价值，成为了中医领域中不可或缺的药材。

可以的。山鸡椒又叫山苍树、山苍子、山姜子、木姜子等，在我国各省都有一定的分布，而在广东汉密哈顿、广西、福建、台湾、浙江则是主要的分布区。山鸡椒的根、叶及果实都是可以入药的，主要作用于祛风散寒、消肿止痛等方面。尤其是对于平喘、心律失常等疾病具有非常好的效果。

山苍子的食用简述

1、在福建福州地区，山苍子根被称作“草几渣”或“草子根”，常用于炖煮猪脚、鸭子、鸡、兔子等菜肴，具有地方特色。虽然外地人可能不太适应其味道，但它在当地颇为流行。山苍子根的传统食补作用包括缓解疲劳和清热降火。

2、山苍子花、叶和果皮主要提制柠檬醛的原料，供医药制品和配制香精等用，如柠檬醛为合成紫罗兰酮和维生素甲的原料。种子含油约40％，为工业上用油。全株可入药，有祛风、散寒、理气、止痛之效，主治感冒或预防感冒，果实入药，称“毕澄茄”，可治胃寒痛和血吸虫病。果及花蕾可直接作腌菜的原料。

3、沸水。饮用开水是山苍子干燥后最常见的食用方法。需要时，可取出干燥的山苍子10-15g，用清水漂洗，直接放入砂锅中，加入适量清水一起煎煮。煮沸后，将煮沸的山苍子用中火再煮半小时左右。煮沸后，过滤后的汤可以取出直接饮用。饮酒后，人们可以祛风散寒，暖胃止痛。浸泡在水中。

4、β-石竹烯：0.14%；无色油状液体，具丁香-松香香气，少量用于日用和食用香精，是合成石竹醇的重要原料。栽培技术 山苍子又名木姜子、山鸡椒、花椒，是生产山苍子油、提制柠檬醛、制造特种香精的原料树。

5、葛根粉是由生长在大山深处的葛根研磨而成的粉末，吃法简单，只需兑冷开水煮沸，加白糖即可，口感丝滑。当地人常用葛根粉来招待贵客，不仅味道鲜美，还有清肠去火的功效，是绿色食品的代表。山苍子是张家界的另一种特色，当地人称之为“辣姜子”或“山胡椒”。山苍子不仅可以生食，也可以榨油。

福州炖猪蹄的草根叫什么

1、福州炖猪蹄的草根叫草籽柴。闽清菜中，有一道名字与风味都非常独特的菜，叫草籽柴炖猪脚。草籽柴是当地的俗称，所谓草籽，指的是山苍子，草籽柴，就是山苍子根。山苍子是南方常见的野生植物，多生于向阳山坡、林丛之中。

2、草根汤原料一般有牛奶根、乌根、山苍子根、盐肤木根、石橄榄、金线莲、黄花金龟等。配合烹饪的主料有：土鸡、鸭子、猪排骨、兔肉、猪肚等。草根汤的做法 熬出汤汁：将草根用清水洗净后放入高压锅，草根、水按1：10的比例加水（喜浓就少加水，原理同泡茶），待高压锅喷气后小火煮约15分钟。

3、一种常见的草根汤是“牛奶根土鸡汤”。牛奶根，又称白花牛奶，取自台湾榕的根，具有祛风湿、补气、健胃消食、清肝明目的功效。制作时，将家养土鸡或排骨斩成块，加入牛奶根、盐和水，放入盆内用保鲜膜蒙上，大火蒸40分钟即可。另一种草根汤是“乌根炖排骨”，乌根具有健脾胃、强筋壮骨的功效。

有没有人知道在贵州常用来煲鸡、煲猪脚的草药铺地香,真正的名称叫什么...

1、别名：红花百里香、匍匐型百里香、麝香草 铺地香又称为“野百里香”，属多年生草本植物。在地上蔓生，踩踏时会散发出香味。铺地香入药和做菜，有悠久的历史。

乏力草炖猪脚的功效

驱寒祛湿、缓解腹痛、乏力、产后淤血、补充胶原蛋白、抗老等。乏力草又名山苍子，味性辛、温，具有祛风散寒，温中理气等功效，常用于解除腹痛、乏力、产后淤血等症状，尤其是在福建，当劳动过后，身体乏力的时候，习惯炖煮一碗乏力草来解乏。