关于三七的真假鉴别,三七图片真假对比

外观：真品三七是纺锤形或类圆锥形，长约1-6厘米，直径1-4厘米，颈部有茎痕，周围有瘤状突起，侧面有支根断的痕迹，表面光亮，为灰绿色，带有部分残存的灰内松皮，有横向皮孔及不连续的纵皱纹。质坚实，碎后皮质分开，中央木质部色较深，呈菊花心状。

水三七，外形长圆或类圆，色灰棕，顶端常见叶基，味苦。如下图 藤三七，是取其干燥块茎，经加工而成，外形略似真三七，但断面类白色，细颗粒或黄棕色角质状味微甜无苦。

三七都是不带剪口、不打蜡、足头足干的水洗春七为好。

从外观上就可分辨三七好坏真假，总的来说市面上水洗三七是最好的，当然三七的头数越少的越好其价格相差也比较大，另外，春三七要好于冬三七，不带剪口三七要好与带剪口三七。

真品三七的鉴别方法：通过鼻嗅和口尝，借助常见物质进行简单鉴别。真品三七为五加科植物三七的干燥根，呈类圆形或圆柱形，长2-5厘米，直径1-4厘米，上端有茎痕，周围有瘤状突起，表面光滑，呈灰褐色或黄色，有断续的纵皱纹及支根痕。体重，质坚实，击碎后皮部与木部常分离。

外观鉴别：真品三七呈纺锤形或类圆锥形，长度在1至6厘米之间，直径1至4厘米。其颈部有茎痕，周围伴有瘤状突起，侧面可见支根断裂的痕迹。表面呈现出光亮的灰绿色，部分区域有残留的灰褐色松皮，且具有横向皮孔和不连续的纵皱纹。质地坚实，破碎后可见皮质分离，中央木质部颜色较深，呈菊花心状。