薤白与藠头的区别

1、薤白与藠头的区别主要有以下几点：科属不同：薤白属于被子植物门、单子叶植物纲、百合目、百合科、葱属植物。藠头则属于维管植物门、百合纲、天门冬目、石蒜科、葱属多年生鳞茎植物。外形不同：薤白的鳞茎近圆球形，基部有许多小鳞茎，整体看起来扁一些，外皮带点黑色且易掉落，里面的颜色呈白色。

2、薤白与藠头的区别：鳞茎不同、鳞茎皮颜色不同、群生方式不同、挖菜难易度不同 鳞茎不同 薤白 薤白的鳞茎是“近圆球形”，比较扁 藠头 藠头的鳞茎形状则类似于卵形或者说是狭卵形，通身看起来更加狭长。鳞茎皮颜色不同 薤白 薤白“鳞茎皮外层的带黑色，易脱落，内层为白色”。

3、鳞茎形状不同：薤白的鳞茎呈近圆球形，而藠头的鳞茎形状类似卵形或狭卵形，整体显得更狭长。 鳞茎皮颜色差异：薤白的鳞茎皮外层带黑色，易脱落，内层为白色；藠头的鳞茎皮则为白色或带红色。

薤白与藠头的区别是什么?

1、薤白与藠头的区别主要有以下几点：科属不同：薤白属于被子植物门、单子叶植物纲、百合目、百合科、葱属植物。藠头则属于维管植物门、百合纲、天门冬目、石蒜科、葱属多年生鳞茎植物。外形不同：薤白的鳞茎近圆球形，基部有许多小鳞茎，整体看起来扁一些，外皮带点黑色且易掉落，里面的颜色呈白色。

2、鳞茎不同 薤白 薤白的鳞茎是“近圆球形”，比较扁 藠头 藠头的鳞茎形状则类似于卵形或者说是狭卵形，通身看起来更加狭长。鳞茎皮颜色不同 薤白 薤白“鳞茎皮外层的带黑色，易脱落，内层为白色”。藠头 藠头“鳞茎皮白色或带红色”。

3、鳞茎形状不同：薤白的鳞茎呈近圆球形，而藠头的鳞茎形状类似卵形或狭卵形，整体显得更狭长。 鳞茎皮颜色差异：薤白的鳞茎皮外层带黑色，易脱落，内层为白色；藠头的鳞茎皮则为白色或带红色。

4、藠头和薤白属于不同的植物科别，藠头是十字花科，薤白是百合科。 它们的叶子形状相似，但宽度、叶柄长度和花茎高度有所不同。 藠头的花朵较大，颜色为白色或淡黄色；薤白的花朵较小，颜色为淡紫色或粉红色。 藠头主要食用的是地下的鳞茎，而薤白是球茎。

5、形态差异：薤白的鳞茎形态近似球状，而藠头的鳞茎形状为长椭圆形，通常数枚一起生长。颜色与质地对比：薤白的鳞茎外皮呈黑色，质地可以是纸质或膜质；藠头的外皮颜色为白色或带红色，质地同样为膜质。

村里有一种野蒜,实际上它是功效众多的中药材,你知道它是什么吗?_百度...

1、它独特的香气和辣味能够促进消化，增加食欲，加强血液循环，并具有利尿祛湿的效果。野蒜含有丰富的钙、磷等无机盐，对于增强骨骼健康，尤其是对成长期的儿童和缺钙的老人具有很高的营养价值。薤白的功效和作用主要表现为性温、味辛、苦，能够通阳散结，行气导滞。

2、促进代谢 薤白维生素、胡萝卜素含量高，能促进肠胃蠕动，有助于提高人体的新陈代谢。

3、是一种能吃的野菜。野蒜的用途非常多，农村地区的不少老人，还有一些吃腻了鱼肉的年轻人都会到田地里去挖野蒜，野蒜的叶子可以选其嫩绿的部分炒菜或炒蛋，野蒜的球茎也是直接可以煮来吃的，还能够加一点醋、盐和辣椒凉拌来吃，非常爽口。

4、野蒜又叫薤白、小蒜、山蒜等，性温，归心、肺、胃、大肠经。富含多种维生素、氨基酸、胡萝卜素等，含钙、磷等物质丰富，具有通阳散结、消胀止痛、强筋健骨等功效。经常食之，对缓腹胀满、咳嗽痰多、胸闷气喘等有一定的功效，促进身体新陈代谢。利于心脑血管健康，对改善高血脂体质等都有益处。

5、野大蒜的作用是什么？美白的主要作用是他的消费价值，除了可食用的白色，还有一定的药用价值。此外，由于其顽强的活力，它可以用作绿化，而美白花也具有一定的价值。可食用值主要用作蔬菜或调味的蔬菜。在我们的日常生活中，我们经常使用面包和饺子的填充，也可以用鸡蛋保存，有些地方将把它放在粥。

6、野蒜有许多别名，不同地区对其俗称也不尽相同，例如，它还被称作山蒜、小根蒜、荞蒜、贼蒜等。然而，在一些地方的农村，老一辈人会将贼蒜称为义蒜，这一称呼对于许多人来说颇感费解。野蒜既可以生吃，也适合熟食，但生吃能够保留更多的营养和功效。

中药里的薤白到底是苦藠还是藠头还是野葱,三样东西都不一样啊

薤白，别名众多，常被称作小根蒜、山蒜、苦蒜等，属于葱科葱属的多年生草本植物。 它的鳞茎呈球形，直径在0.7至5厘米之间，外部有白色膜质鳞片，随时间推移可能变为黑色。 春夏之交，薤白会开出粉红色的花朵，花茎单一，顶生伞状花序，花序中还夹杂着肉质珠芽。

药名：薤白 别名：薤根、藠子、野蒜、小独蒜、薤白头。汉语拼音：xie bai。性味与归经 辛、苦，温。归心、肺、胃、大肠经。功能与主治 通阳散结，行气导滞。用于胸痹心痛，脘腹痞满胀痛，泻痢后重。炮制方法：薤白：拣去杂质，簸筛去须毛。

薤白因为长得像大葱，所以又有另外一个俗名叫野葱，喜欢生长在山坡湿地，和肉炒起来是非常的好吃，薤白也是中草药中的一种有通阳散结行气导滞的作用。

藠头和薤白有什么区别

1、鳞茎不同 薤白 薤白的鳞茎是“近圆球形”，比较扁 藠头 藠头的鳞茎形状则类似于卵形或者说是狭卵形，通身看起来更加狭长。鳞茎皮颜色不同 薤白 薤白“鳞茎皮外层的带黑色，易脱落，内层为白色”。藠头 藠头“鳞茎皮白色或带红色”。

2、薤白与藠头的区别主要有以下几点：科属不同：薤白属于被子植物门、单子叶植物纲、百合目、百合科、葱属植物。藠头则属于维管植物门、百合纲、天门冬目、石蒜科、葱属多年生鳞茎植物。外形不同：薤白的鳞茎近圆球形，基部有许多小鳞茎，整体看起来扁一些，外皮带点黑色且易掉落，里面的颜色呈白色。

3、鳞茎形状不同：薤白的鳞茎呈近圆球形，而藠头的鳞茎形状类似卵形或狭卵形，整体显得更狭长。 鳞茎皮颜色差异：薤白的鳞茎皮外层带黑色，易脱落，内层为白色；藠头的鳞茎皮则为白色或带红色。

4、藠头和薤白属于不同的植物科别，藠头是十字花科，薤白是百合科。 它们的叶子形状相似，但宽度、叶柄长度和花茎高度有所不同。 藠头的花朵较大，颜色为白色或淡黄色；薤白的花朵较小，颜色为淡紫色或粉红色。 藠头主要食用的是地下的鳞茎，而薤白是球茎。

5、形态差异：薤白的鳞茎形态近似球状，而藠头的鳞茎形状为长椭圆形，通常数枚一起生长。颜色与质地对比：薤白的鳞茎外皮呈黑色，质地可以是纸质或膜质；藠头的外皮颜色为白色或带红色，质地同样为膜质。

薤白和藠头是同一种植物吗?

薤白和藠头并不属于同一种植物。 薤白，也称作小根蒜，在中国广泛分布，其茎叶鲜嫩，呈现出浅绿色。 薤白的地下部分呈球状，大小约为小指尖。 藠头是另一种蔬菜，其茎叶较长且硬韧，颜色偏深绿色。 藠头生长时呈丛生状，地下鳞茎类似蒜瓣，常用于腌制食用。

薤白与藠头虽然同属葱属，但它们的科属、外形、分布范围及食用方法均有所不同。首先，从科属上来看，薤白属于被子植物门、单子叶植物纲、百合目、百合科、葱属，而藠头则属于维管植物门、百合纲、天门冬目、石蒜科、葱属多年生鳞茎植物。这表明两者在植物分类上虽有一定的相似性，但仍有明显的差异。

薤白既是野蒜也是藠头。具体来说：同源性：野蒜和藠头虽然是两种不同的植物，但它们的地下鳞茎在中医学上被认为具有同功同效的作用，都是炮制中药材薤白的原料。外观相似性：野蒜和藠头的叶子形状极为相似，都是三角形管状中空，叶片内部有凹陷形成的长长半圆形斜槽，这种相似性导致很多人难以区分它们。

科属差异：薤白属于被子植物门、单子叶植物纲、百合目、百合科、葱属。而藠头则归类于维管植物门、百合纲、天门冬目、石蒜科、葱蒜属，为多年生鳞茎植物。

中药材薤白，既可指野蒜，也可指藠头。尽管野蒜和藠头是两种不同的植物，但它们的地下鳞茎在中医学中具有相同的药用价值，均可作为制作中药材薤白的原料。 野蒜和藠头的叶子外观非常相似，都是三角形且管状中空，叶片内部有一条明显的半圆形斜槽。因此，人们在日常生活中常常将两者混淆。

薤白既是野蒜也是藠头，野蒜和藠头虽然是两种不同的植物，但它们的地下鳞茎在中医学上同功同效，都是炮制中药材薤白的原料。野蒜和藠头的叶子形状极为相似，都是三角形管状中空，而且叶片里面的部分会凹进去，形成一条长长的半圆形斜槽。