野小蒜的功效和危害

野蒜本身并没有毒，但过量食用可能产生一定的危害。野小蒜具有以下功效与作用：抗菌抗病毒：野小蒜中含有大量天然抗菌消炎成分，其消炎抗菌功效出色。对人体内的流感病毒、金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌以及肺炎球菌等有明显抑制和消除作用。平时食用野小蒜既能预防多种炎症发生，也有助于病毒类疾病的康复。

野蒜并没有毒性。野小蒜营养价值丰富，具有多种保健功效。然而，过量食用可能会导致身体不适，因为它具有辛辣的味道和温热的性质，可能会引起上火、胃痛和眼睛不适等症状，从而对健康产生不利影响。 抗菌抗病毒：野小蒜含有丰富的天然抗菌成分，其消炎抗菌效果甚至优于常用的头孢类抗生素。

此外，薤白含有极高的钙、磷等无机盐，经常食用有助于强健筋骨。这对于成长期的儿童和缺钙的老年人来说，具有良好的营养价值。然而，对于气虚的人来说，应当谨慎食用，以免引发不适。

薤白是什么植物?

拉丁文名Allium macrostemon Bunge.属百合科、葱属植物。李时珍说：其根煮食、糟藏、醋浸皆宜。根色白，作药用，名薤白。鳞茎近球状，鳞茎外皮带黑色，纸质或膜质，不破裂，但在标本上多因脱落而仅存白色的内皮。

薤白（学名：Allium macrostemon，俗称：“小根蒜”、“山蒜”、“苦蒜”、“小么蒜”、“小根菜”、“野蒜”等）是葱科葱属的植物。属多年生草本，高30-60cm。鳞茎近球形，直径0.7-5cm，旁侧常有1-3个小鳞茎附着，外有白色膜质鳞被，后变黑色。

薤白是一种常见的一年生植物，其地上部分可用来做调料食用。地下根茎是中药的薤白，可做药用也可以蔬菜食用。薤白花是簇生的一朵朵，颜色鲜艳美观，也是可以食用的。薤白花具有宽胸顺气、通阳散结、祛瘀的功效，长期当茶饮，对女性有美容养颜的功效。

薤白，别名众多，常被称作小根蒜、山蒜、苦蒜等，属于葱科葱属的多年生草本植物。 它的鳞茎呈球形，直径在0.7至5厘米之间，外部有白色膜质鳞片，随时间推移可能变为黑色。 春夏之交，薤白会开出粉红色的花朵，花茎单一，顶生伞状花序，花序中还夹杂着肉质珠芽。

薤白，属百合科葱属植物，具有通阳散结、行气导滞的功效。其鳞茎可作为蔬菜食用，含有天然的大蒜素、酸辣素等成分，有助于杀菌消炎，预防感冒、发烧等病症。适量食用还能促进消化，加速体内血液循环，预防高血压、高血脂、高血糖等病症。薤白又名野薤、野葱、薤白头，是一种多年生草本植物，地下有鳞茎。

小蒜的学名叫什么

这是小蒜，是一种野生的原种薤白，也就是平常说的藠头。现在吃的藠头就是在它的基础上培育出来的。

野小蒜，学名薤白（Allium macrostemon Bunge），属于百合科，是一种多年生草本植物。在西北地区，人们常用野小蒜来包包子、包饺子，是一种常见的食材。在传统中医中，薤白被认为具有温补作用，能够健脾开胃、助消化、解油腻，同时还能促进食欲。对于体质虚弱的人来说，食用薤白可以润中补虚，增强耐寒能力。

小蒜的学名是薤白头，也被称作小根蒜或岁胡野蒜。 薤白头属于百合科，是一种多年生草本植物，形态为不规则的卵圆形，长度在1至5厘米之间，直径可达0.8至2厘米，顶部常有茎痕。 薤白头在中国各省区都有分布，常见于山坡、丘陵、山谷、干草地、荒地、林缘、草甸以及田间等地带。

中药里的薤白到底是苦藠还是藠头还是野葱,三样东西都不一样啊

薤白，别名众多，常被称作小根蒜、山蒜、苦蒜等，属于葱科葱属的多年生草本植物。 它的鳞茎呈球形，直径在0.7至5厘米之间，外部有白色膜质鳞片，随时间推移可能变为黑色。 春夏之交，薤白会开出粉红色的花朵，花茎单一，顶生伞状花序，花序中还夹杂着肉质珠芽。

药名：薤白 别名：薤根、藠子、野蒜、小独蒜、薤白头。汉语拼音：xie bai。性味与归经 辛、苦，温。归心、肺、胃、大肠经。功能与主治 通阳散结，行气导滞。用于胸痹心痛，脘腹痞满胀痛，泻痢后重。炮制方法：薤白：拣去杂质，簸筛去须毛。

薤白因为长得像大葱，所以又有另外一个俗名叫野葱，喜欢生长在山坡湿地，和肉炒起来是非常的好吃，薤白也是中草药中的一种有通阳散结行气导滞的作用。

迟熟，生长期265d左右，耐寒性强，耐热性和耐旱性中等，不耐涝。注意与苦藠区别，中药中的“薤白”其实是苦藠，名片中的别名，不准确。

团葱可以煮粥。根据查询相关资料显示，团葱煮粥这种吃法具有宽胸行气止痛的作用，对于冠心病和心绞痛患者有明显的效果，同时还可以预防老年人肠胃炎。团葱是重庆那边的叫法。书名苦藠，又名为薤白。团葱是葱的一个品种，也是一种野生蔬菜。

味道极佳。藠头的成熟时间相对较晚，生长期大约为265天左右。其耐寒性较强，对热和旱的适应性中等，但不耐涝，需要注意与苦藠进行区分。值得注意的是，中药中提到的“薤白”实际上指的是苦藠，这是它的别名，但这个名称在学术或科学上并不准确。因此，在描述藠头时，要确保区分清楚，以免混淆。