如何鉴别冬虫夏草的真假冬虫夏草的真假怎样辨别

看虫草的外观，真正的冬虫夏草的虫头和草头是长在一起的，看起来十分的自然，不像那些假货，掰开虫草是白色的，有明显的纹路，若没有这两项特征，基本可以确定是假虫草。

颜色识别 冬虫夏草由虫体和菌座两部分组成，因此其颜色呈现两种不同的色调。虫体通常呈深黄色至浅黄棕色，而菌座因土壤滋养而呈深褐色或黑褐色，颜色较深。在手中搓动虫草时，手上不应留下颜色或除泥沙外的其他物质。 外形观察 真品虫草表面纹理粗糙，有横纹三组，近头部较细，顶端膨大。

鉴别冬虫夏草的小秘诀在于多个方面。首先，观察横切面，真正的冬虫夏草在掰开后会有明显的纹路，并且虫草内部有一个类似“V”形的黑芯，而假的冬虫夏草则不具备这种特征。其次，真正的冬虫夏草虫头部与夏草连接处衔接自然，没有明显的黏合痕迹。而假的冬虫夏草通常会显示出明显的拼接痕迹。

首先，从外观上看，真正的虫草体色黄亮，有横向皱纹和8对足，而假虫草颜色较浅，环纹不明显或没有足。其次，气味方面，真虫草有草菇香气，而假虫草可能无味或有异味。质地方面，真虫草轻而脆，断面白色有光泽，假虫草质地各异。

冬虫夏草怎么分辩真假呢?

看虫草的外观，真正的冬虫夏草的虫头和草头是长在一起的，看起来十分的自然，不像那些假货，掰开虫草是白色的，有明显的纹路，若没有这两项特征，基本可以确定是假虫草。

吻合：真冬虫夏草的虫头部与草头系自然长成，连接处吻合得很好，没有明显的黏合痕迹。而假的仔细观察往往能见到黏合痕迹。环纹：真冬虫夏草的虫体有环纹，每3环为一组，组组排列，近头部的环纹较细。而假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹。

虫草真假可以通过观察外观、颜色、质地、气味以及浸泡后的变化来进行鉴别。看外观：真正的冬虫夏草虫体似蚕，有明显的足，全身有8对足，且头部红棕色，草头部分由粗变细，颜色为黑色与枯黄渐变。而假冒的冬虫夏草足不清晰，没有真虫的形状，草头部分可能变粗或者像棍子一样不自然。

真冬虫夏草的虫头部与草头系自然长成，连接处吻合良好，无明显黏合痕迹。相比之下，假虫草往往在仔细观察时能见到黏合痕迹。 真冬虫夏草的虫体具有环纹，每3环为一组，组组排列，近头部的环纹较细。假虫草的一面为对称的凸点，另一面为平行空隙相等的条纹。

看“纹路”：真品冬虫夏草的虫体纹路非常清晰。如果虫体纹路不清晰，那表明它是伪品。察“草体”：足数：正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4-7厘米，径约0.3厘米。

气味识别：真正的冬虫夏草具有一种鲜明的腥味，这种气味是人工难以复制的。在购买时，仔细闻一闻，如果气味不对，很可能就是假货。 颜色观察：正宗的冬虫夏草呈现出一种温暖的土黄色，其头部颜色略深，呈黄红色，颜色过渡自然。这种颜色是自然形成的，难以被仿造。

冬虫夏草怎么辨别真假

看虫草的外观，真正的冬虫夏草的虫头和草头是长在一起的，看起来十分的自然，不像那些假货，掰开虫草是白色的，有明显的纹路，若没有这两项特征，基本可以确定是假虫草。

看颜色冬虫夏草是由虫体和菌座两部分构成的，所以它的颜色会呈现两种不同的。虫体是深黄色到浅黄棕色，菌座由于是在土壤里孕育的，所以颜色像枯枝那样，是深褐色或者黑褐色，色泽较深。当你把虫草拿在手上来回搓动的时候，手上没有颜色或除泥沙以外的东西。

颜色识别 冬虫夏草由虫体和菌座两部分组成，因此其颜色呈现两种不同的色调。虫体通常呈深黄色至浅黄棕色，而菌座因土壤滋养而呈深褐色或黑褐色，颜色较深。在手中搓动虫草时，手上不应留下颜色或除泥沙外的其他物质。 外形观察 真品虫草表面纹理粗糙，有横纹三组，近头部较细，顶端膨大。

冬虫夏草的辨别方法：检查“体座”连接情况。正宗的冬虫夏草在开水浸泡后，虫体会膨胀变软，菌座颜色会加深变成黑褐色，且虫体与菌座连接紧密，不会脱落。真品的浸液可能略带臭味。

此外，检查冬虫夏草的横截面也是鉴别真假的一种方法。取一根冬虫夏草横截切开，观察横截面的颜色和质地。真正的冬虫夏草横截面呈淡黄色或黄棕色，质地饱满、细腻；而伪劣的冬虫夏草横截面往往颜色偏浅或偏深，质地干瘪、粗糙。还有，通过观察冬虫夏草的煮沸液也可以进行鉴别。

气味辨别 真正的冬虫夏草闻起来味道是非常重的，就是那种很浓郁的腥味，这种气味很好辨别，但是却不好造假，所以购买冬虫夏草的时候，闻一闻气味就很好辨别真假。颜色辨别 真正的冬虫夏草的颜色是那种暖暖的土黄色，头部的颜色略深一些呈现黄红色，这种颜色是呈现渐变效果的，这个做不了假。