芫荽和香菜哪个叫法最正规

芫荽，也被称作胡荽或园荽，在不同的地区可能被称为香菜。关于“芫荽”与“香菜”哪一个名称更为正规，存在一些争议。有人认为“芫荽”是学名，而“香菜”是通用的称呼。这种区分是否有确凿的证据支持，还有待考察。

芫荽的叫法最正规。胡荽，通称芫荽（yansui），又称园荽，还有叫香菜的在各处称谓不同最正常不过，芫荽也是如此。没想到的是，“芫荽”和“香菜”的叫法竟然还起了争议，有人以为前者系学名，而后者为通称，这种说法对不对，得有证据支撑才行。

芫荽是香菜的学名，两者实际上是同一种植物。 香菜只是芫荽的别称，因此在正规的叫法中，应该使用芫荽这个名字。 芫荽属于伞形目双子叶植物纲，具有独特的香气，常用于烹饪中作为调味料。

芫荽。因为香菜的学名就叫芫荽，而香菜只是芫荽的别名，因此芫荽这个叫法最正规。香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用。

香菜因其独特的香味在城市中被普遍称为“香菜”。 在乡下，人们更习惯于使用这种菜的学名，“芫荽”。 不同地区的叫法差异体现了方言和习惯的多样性，但通常情况下，“香菜”是这种植物的俗称，“芫荽”才是其正式的学名。

香菜与芫荽在本质上是同一个东西。芫荽是伞形科芫荽属一年生草本植物，“香菜”是其在日常生活中的常用叫法，而“芫荽”是比较正式的名称。它植株较矮小，茎直立，有分枝，根呈纺锤形。叶子为羽状全裂，有特殊气味。这种植物原产于地中海沿岸及中亚地区，西汉时由张骞从西域带回中国。

香菜的另一种叫法?

1、香菜，也被称作芫荽、盐荽、胡荽或漫天星H。 香菜因其独特的芳香味而闻名，这种香味使得它在民间被普遍称呼为香菜。 人们对香菜的感情各异，有些人喜爱它那柑橘般的香气，而有些人则因其味道类似于肥皂而敬而远之。

2、名称差异：芫茜是香菜的别称，而香菜是更为常见的称呼。此外，它还被称为胡荽、香荽、元荽、园荽、芫荽等。植物属性：它们都属于伞形花科的二年生蔬菜，是双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种。

3、芫荽，也被称作胡荽或园荽，在不同的地区可能被称为香菜。关于“芫荽”与“香菜”哪一个名称更为正规，存在一些争议。有人认为“芫荽”是学名，而“香菜”是通用的称呼。这种区分是否有确凿的证据支持，还有待考察。

4、芫茜，又名香菜、胡荽、香荽、元荽、园荽、芫荽等，属伞形花科一二年生蔬菜，原产地中海沿岸，汉武帝时张骞出使西域引入我国。那芫茜和香菜的区别是什么呢？芫茜和香菜的区别芫茜和芫荽其实就是同一种蔬菜，只是同一种蔬菜的不同叫法而已。香菜是芫茜，芫荽是香菜的学名。芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。

5、芫荽和香菜没有什么区别，香菜又叫芫荽，两者是同一种东西，它在不同的地区有不同的称呼，还有香绥、胡绥等叫法。香菜的历史比较悠久，最早于西汉时期从外传入。香菜主要分为叶片和长茎，和芹菜长得比较相似，香菜很常见，对生长环境要求低，比较容易种植，且生长速度较快，产量也较高。

香菜产地,香菜起源于哪里

香菜，原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

香菜，学名芫荽，其起源可追溯到欧洲地中海沿岸及中亚地区。 《博物志》记载，香菜是在西晋时期由张骞从西域带回中国的。 香菜在古代中国被称为胡荽，这一名称反映了其从西域传入的背景。 南北朝时期，赵皇帝石勒因身份原因将“胡荽”改名为“原荽”，后来又演变为现今的“芫荽”称呼。

香菜，又名芫荽，其原产地在中亚及南欧、近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年，西汉张骞从西域引进香菜，始名为胡荽。在南北朝后赵时，赵皇帝石勒因认为自己是胡人，认为胡荽名号不顺耳，下令改名为原荽，后演变为芫荽。

香菜这么难吃,为什么叫香菜?

在醛类香气的持续刺激下，他们的大脑逐渐适应并接受这种味道，最终甚至可能爱上香菜。这表明，香菜的接受程度可能受到遗传因素的影响。尽管如此，享受香菜还是应该适量，毕竟，均衡饮食才是健康生活的关键。

香菜学名是叫芫荽。在湖北有人叫臭菜 做汤加上香菜可增加汤的清香。烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。

香菜的味道主要源自于它本身含有的一种能挥发油以及挥发性香味物质，香菜叶子的混合物主要由醛类、醇类组成，其中以前者占据绝大部分，香菜独特的“臭虫”味道就是这类物质所致。

再说，除了臭豆腐叫臭的，其他还有没有叫臭的东西啊？香可以随便用，臭使用率实在是太冷了，所以香菜就叫香菜了，我们在还叫芫荽。不知道是不是这两个字？嗯，基因决定了你闻到它时的味道是香的还是臭的。引自23魔方--研究发现，嗅觉相关基因的变异可能会使嗅觉对醛类物质异常敏感。

芫荽和香菜的区别

1、香菜和芫荽是两种常见的伞形科植物，我认为它们在外观、香气和用途上有所不同。 香菜的叶片较厚，深绿色，有浓郁香气，常用作调味或制作香料。 芫荽的叶片较薄，浅绿色，香气较淡，多用于烹饪提味或调制凉菜。 香菜的茎部较长，需要较高生长环境，而芫荽的茎部较短，对生长条件要求较低。

2、香菜和芫荽没有区别，它们是同一种植物。以下是关于香菜的详细解释：名称的历史演变：香菜，又名芫荽、盐荽、胡荽等。最初，由于香菜是从西域引入的，因此被称为“胡荽”。到了南北朝后赵时期，由于皇帝石勒下令将其更名为原荽，此后逐渐演变为我们熟知的香菜。

3、芫荽和香菜没有区别，芫荽是香菜的学名。以下是关于芫荽（香菜）的详细介绍：别名：除了芫荽，它还被称为胡荽、香荽。植物分类：芫荽属于双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，是二年生草本植物。