芡实和鸡头米的区别

指的就是同一种食材。芡实和鸡头米其实就是同一种食材，都指的是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，其中芡实是属于中药名，因为长得很像鸡头，所以在有些地方也将其称为“鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实”等。

首先，从外观上看，芡实呈现圆形，表面光滑，有一层坚硬的外壳，内部是种子。而鸡头米则为椭圆形，表面粗糙，外壳较为坚硬，果实较大，种子相对较小。在营养成分方面，两者都富含蛋白质、维生素和矿物质。然而，具体成分有所不同。芡实含有较多维生素B和C，鸡头米则富含蛋白质和纤维素。

鸡头米，亦称芡实，生长于水中，因其果实形态酷似鸡头而得名。尽管鸡头米与芡实在外表上有所相似，但它们实为两种不同的植物。从外观形态上观察，鸡头米与芡实存在着显著的区别。鸡头米是一种多年生的水生植物，其茎直立，叶片呈椭圆形，花朵为白色，果实呈球形或卵形。

什么人不能吃芡实?

芡实不适宜以下四种人食用： 消化不良者。芡实富含蛋白质和淀粉，对于消化不良的人来说较难消化。可能会加重胃部负担，引起腹胀、腹泻等症状。消化不良者应避免食用芡实的原因：芡实中的蛋白质和淀粉含量较高，对于消化能力较弱的人来说，食用后可能会加重胃肠负担，引发胃肠不适。

上火的人 对于上火的人来说，不能够吃芡实，我们如果是有口干舌燥、手心发热、便秘等情况，这就是上火的症状，而芡实是有很好的健脾祛湿的作用，能够很好的将身体内多余的水分排出去，上火的人本就缺水，需要多喝水，如果还吃芡实的话，会加重上火的症状。

首先，大便干燥的人应避免食用芡实。虽然芡实含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等营养成分，但其收敛的特性可能导致大便更加干燥，不适合大便干燥的人群。其次，脾胃虚弱的婴儿不宜食用芡实。

此外，由于芡实具有较强的收敛作用，因此便秘、尿色偏红的人群，以及产后妇女都不宜食用。这些体质的人群食用芡实，可能会导致肠道功能进一步受限，甚至影响身体健康。尽管芡实富含多种营养成分，有助于增强体质，但对于婴儿来说，却不宜食用。

长期大便不成形,多半脾虚惹的祸!1个健脾方,涩肠止泻治便溏

1、近年来，随着人们生活水平的提升以及饮食习惯的变化，临床上便溏的发病率也逐年增长，这是一种症状表现为 大便不成形，形似溏泥，大便次数可增多也可不增多，或者便中夹杂有不完全消化的食物，病情迁延反复，或伴餐后脘闷不舒，饮食摄入减少 等的病症，给不少人造成了较大的困扰。

2、推荐一方，黄芪白术1茯苓炙甘草木香大枣十枚、补骨子肉豆蔻诃子罂粟壳10。此方可温肾健脾，理气止痛，涩肠止泻。单位为克，水煎服，每天一剂，早晚各一次，可试服三天。仅供参考。

3、病情分析： 你好，你这个情况应该是脾胃虚弱造成的。脾胃虚弱的人应该常喝粥①胡萝卜大米粥 大米100克，胡萝卜50克，大米煮成粥后加入胡萝卜煮熟烂后食之，有健脾温胃的功效。②芡实茯苓粥 芡实15克，茯苓10克，大米适量。前两味入锅，加水适量，煮成软烂，再加入大米适量，继续煮烂成粥，分顿服。

4、喝薏米仁红豆粥 放屁多患者的肠道被湿毒所统治，一旦食用犯病的饮食和生气发火，就会导致犯病。每天晚饭食用薏米仁红豆粥，可以排除肠胃中的湿毒，健脾，渗湿，止泻，排脓，改变肠道被湿毒主导的病状。还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤。

芡实四种人不能吃

孕妇、消化不良者、便秘患者以及糖尿病患者这四种人群不能吃芡实。以下是具体原因：孕妇：收涩作用可能对胎儿产生不良影响：芡实的收涩作用可能影响胎儿的正常发育。过敏风险：部分孕妇可能对芡实中的某些成分过敏，引发健康风险。

不能吃芡实的四种人主要包括：严重便秘的人群：芡实有敛肠止泻的作用，且含有大量淀粉，质地紧密，不易消化，容易增加肠胃消化负担，加重便秘情况。消化不良的人群：芡实难以煮烂和消化，消化不良的人群食用后会加重症状。此外，根据《随息居饮食谱》的记载，肠胃消化功能不好的人也不宜食用芡实。

芡实以下四种人不能吃：大小便不通畅的人：原因：芡实具有止泻的作用，对于本来就存在大小便不通畅问题的人来说，食用芡实可能会进一步加重症状，影响正常的排泄功能。消化功能不佳的人：原因：芡实中的种子含有淀粉，相对较难消化。

便秘者应避免食用芡实。由于芡实具有收敛作用，能够涩肠止泻，加之其富含淀粉，质地紧密，不易消化，便秘患者食用后可能加重肠道负担，不利于大便排出。消化功能不佳者不宜吃芡实。芡实难以煮烂和消化，已有消化不良症状的人食用可能加重病情。

严重便秘者应避免食用芡实。由于芡实富含碳水化合物和纤维素，这些成分在肠道中发酵可能导致便秘加重。此外，芡实的收敛性质可能加剧便秘问题，对这类人群的健康不利。 消化不良者不宜食用芡实。芡实的碳水化合物含量高且质地紧密，不易煮烂，可能导致消化不良。