黑豆红枣桂圆汤 黑豆50克,桂圆肉15克,红枣、莲子若干。黑豆、红枣、莲子洗净,入清水中泡4小时,锅中放清水,放入桂圆肉及泡好的黑豆、红枣、莲子,大火烧沸,再改成小火煮至熟烂,可调入冰糖。作用:补虚益气,养血安神,健脾和胃,养心滋阴。
食材:黑豆50克,桂圆肉15克,红枣、莲子若干。做法:黑豆、红枣、莲子洗净泡4小时后,与桂圆肉一同煮至熟烂,可调入冰糖。作用:补虚益气,养血安神,健脾和胃,养心滋阴。枸杞麦冬蛋丁:食材:鸡蛋5个,枸杞、花生米、瘦猪肉各30克,麦冬10克,精盐、湿淀粉、花生油各适量。
材料:绿豆、红小豆、红枣、薏米、椰浆、火龙果、橙子、鹌鹑蛋、花生米、凉粉。开火,放入适当凉水在锅中。把薏米、红豆、绿豆、红枣一起放入锅中煮熟。煮熟后关火,放倒碗中备用。重新烧开一锅水,倒入椰浆、凉粉、鹌鹑蛋。煮熟后关火放倒碗中。
清补凉汤 清补凉汤,又称四味汤,主要由沙参、玉竹、莲子和百合构成,也可加入雪耳、薏米、芡实、准山等。此汤清润健脾祛湿,四季皆宜。原料:沙参、玉竹、莲子、百合、雪耳、薏米、芡实、瘦肉、鸡骨架、盐。做法步骤:第1步:雪耳泡发,去蒂撕小块。
以下是八个不同口味的广东清补凉配方:海底椰清补凉:将海底椰切小块,配红枣、花生、桂圆和百合煮开,加冰糖搅匀。滋阴降火,润肺止咳。西瓜皮清补凉:削去西瓜皮绿色部分,切小块,加入冰糖、薄荷和紫苏煮开。调节消化、清热解毒效果好。
清补凉主要成份淮山、百合、玉竹、莲子、芡实、蜜枣、沙参功效淮山:健脾补肺,固肾益精百合:润肺止咳,清心安神玉竹:养阴润燥,除烦止渴莲子:养心益肾,补脾涩肠茨实:固肾涩精,补脾止泄蜜枣:润肺止咳沙参:补中益气,生津。
清补凉汤的基本配方通常包括红枣、枸杞、淮山(山药)、百合、莲子、芡实、薏米和玉竹等中药材,有时还会加入瘦肉或鸡肉增加鲜味。这些成分不仅口感协调,还有很好的滋补和清凉效果。清补凉汤是一款深受人们喜爱的传统滋补汤品,尤其在炎热的夏季,它具有清热解暑、滋阴润燥的功效。
清补凉的配方 清补凉是一种传统的中式饮品,其配方因地区和个人口味差异而有所变化。基本配方通常包括:绿豆、红豆、薏米、仙草、椰果、芒果丁等水果丁和其他添加物。在烹制过程中,还需要适量加入糖或其他调味品以提升口感。
清补凉由淮山、枸杞、玉竹、莲子、蜜枣、芡实、薏米等药材组成,这些材料既可以作为药材,也可以作为食材。它们具有健脾益气、清热润肺、去湿开胃、除痰健肺的功效。所需材料包括:猪腱肉250克、生熟薏米10克、莲子5克、枸杞5克、淮山10克、玉竹10克、茨实5克、蜜枣2粒,或者使用一包清补凉。
1、浮小麦的作用:敛汗,益气,除热;北沙参的作用:养阴清肺,益胃生津;党参的作用:益气,生津,养血;薏米的作用:利水渗湿,健脾,除痹,清热排脓;红枣的作用:补中益气,养血安神,缓和药性;黄芪的作用:补气升阳,益卫固表,利水消肿,托疮生肌;这些都是可以合用在一起,起到的作用是补气养血滋阴敛汗。
2、黄芪还能用于治疗盗汗,与牡蛎、浮小麦、麻黄根配伍即可。对于水肿问题,黄芪与白术、防己、生姜、大枣配伍可以发挥更好的治疗效果。如果遇到脱肛、子宫或内脏下垂的情况,黄芪与党参、白术、甘草、枳壳、升麻、柴胡同用,能够显著改善症状。
3、黄芪具有固表止汗的功效,对于动则汗出、汗出不止等症状有明显的治疗效果。在临床上,黄芪常与防风、白术、浮小麦等药物同用,以增强其固表止汗的作用。托毒生肌排脓:对于气血虚弱导致的疮疡久不收口等病症,黄芪能够托毒生肌,促进疮口愈合。
1、北沙参配黄芪、红枣、生姜煲鸡汤,此汤方旨在补气血、滋阴润肺。北沙参具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津之效;黄芪补气固表,有助于增强机体免疫力;红枣富含维生素C、钙、铁等多种微量元素,可益气养血、安神;生姜则能解表散寒、温中止呕。此汤适宜于气血不足、肺燥咳嗽、心悸失眠等症状的人群食用。
2、北沙参可配黄芪,红枣,生姜,煲鸡汤,有补气血滋阴润肺的功效。
3、主料:母鸡半只、北沙参4根、麦冬25g、生姜4片。辅料:盐适量。沙参麦冬炖鸡汤的做法 材料:材料母鸡半只沙参4根麦冬25克生姜4片。砂锅注入冷水。倒入洗净的鸡块。麦冬生姜切片沙参切好备用。生姜放入锅内。倒入沙参和麦冬,再倒入料酒开大火待汤汁开后转小火慢煲一个半小时。
4、将山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净,装入纱布袋中扎口。锅中注入鸡汤适量,放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、精盐、黄酒、胡椒粉、葱段、姜片,共煮至肉熟烂,拣去葱姜、淋上鸡油,以味精调味即成。
5、四)猪肺北沙参鸡汤 材料:母鸡1只,南北沙参根50克,葱段、姜片、料酒、精盐、味精和酱油各适量。做法:将南北沙参根去杂洗净:母鸡宰杀,去毛杂,洗净后投入沸水锅中汆一下,捞出后用清水洗去血污。
止痛与化痰:北沙参入药后能起到止痛作用,同时具备良好的化痰功效。 平喘效果:含有欧前胡素的北沙参能够帮助人们呼吸顺畅。 增强免疫力:北沙参富含多种营养成分,能促进免疫细胞增长,消灭身体内的病毒。 调节脾胃:北沙参对缓解脾胃虚弱和消化不良具有一定的作用。
北沙参含有的欧前胡素等成分,具有平喘、化痰和消炎杀菌的效果,常用于治疗如咳嗽、痰多和气喘等呼吸系统疾病,疗效显著。 北沙参内的天然多糖成分能够保护胃黏膜,预防溃疡形成,并调节胃酸分泌,降低胃蛋白酶水平。定期食用有助于预防胃溃疡和十二指肠溃疡。
沙参玉竹鸭煲生活中有很多常见的中药里面都含有北沙参。一般是以北沙参的根部来入药,它可以治疗鼻燥咽干、阴虚肺燥、痰少干咳,如果和杏仁、玉竹、麦冬、贝母等一同入药,还有润肺止咳的作用。
1、功效:南北沙参均属于补阴药的范畴,具有养阴、清肺的功效,可以治疗肺阴不足所引起的各种疾患。南沙参偏重于祛痰、止咳的作用,即可以治疗肺阴不足引起的咳嗽、咳痰等一系列症状。北沙参除养阴、清肺作用之外,同时具有养胃、生津的作用,即可治疗肺阴不足和胃阴不足所引起一系列不适症状。
2、北沙参作为一种中药材,具有多种功效。它含有的欧前胡素能够平喘、化痰,并具有消炎杀菌作用,对于咳嗽、痰多以及气喘等常见呼吸类疾病具有显著的治疗效果。此外,北沙参还富含天然多糖,这种物质在人体内可以保护胃黏膜,预防溃疡的生成。
3、在提升免疫功能方面,北沙参的作用尤为突出。它能够延长抗体存在的时间,提高B细胞的数量和活性,促进免疫系统的正常运作。这对于那些免疫力低下、容易感染疾病的人来说,无疑是一种宝贵的天然良药。除了上述功效外,北沙参还因其温和的滋补特性而备受青睐。
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