烟台有什么小吃比较受欢迎?

蓬莱海参炖鸡：不仅味道鲜美，而且营养价值高，是烟台高档小吃的代表。蓬莱海米炖鸡：同样以海鲜为主要原料，与鸡肉的鲜美相互融合，令人回味无穷。招远糖火烧：外皮酥脆，内馅香甜可口，是烟台传统面食小吃的佳作。龙口粉丝饼：以龙口粉丝为主要原料，结合独特的制作工艺，口感鲜美，深受欢迎。

特色：海菜包子是烟台的特色小吃，以海菜（如海带、紫菜等）为馅，搭配猪肉或虾仁，包子皮薄馅多，口感鲜香。 烟台煎饼果子 特色：烟台的煎饼果子与天津的有所不同，通常会在煎饼中加入鸡蛋、葱花、酱料等，还会加入当地特色的海鲜，如虾皮、鱿鱼丝等，风味独特。

烟台炖鱼：烟台炖鱼是一道具有浓厚地方特色的传统菜肴。选用新鲜的海鱼，加入各种调料和佐料，经过慢火炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。烟台炒海蛎子：海蛎子是烟台特产之一，炒海蛎子是一道非常受欢迎的小吃。将海蛎子与鸡蛋、葱花等食材一起炒制，口感鲜美，营养丰富。

烟台烧饼：烟台烧饼是一种传统的烤制面食，表面撒有芝麻，香脆可口，是烟台的传统小吃之一。烧饼通常与豆浆、稀饭等搭配食用，是当地人的日常食品。海鲜烧烤：烟台靠海，海鲜资源丰富，各类海鲜烧烤在夜市和海边都非常受欢迎。新鲜的鱼、虾、贝类等海鲜经过简单的调味后烧烤，保留了最原始的海鲜风味。

烟台的十大特色小吃包括：福山大面：拥有二三百年历史，是中国四大面之一，以其柔滑鲜美和丰富的面卤品种闻名。胶东鲅鱼水饺：选用新鲜鲅鱼制作，皮薄馅大，搭配大蒜和醋食用，口感鲜嫩。烟台焖子：源于清朝末年，以鳙鱼为主料，汤汁浓郁，富含蛋白质和营养。

哪些食物也是外来的食物?

1、以中国为例，凡是带有“胡”、“番”、“洋”字头的食物大多都是外来的。比如胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡萝卜等果蔬，大多在两汉两晋时期由西北陆路引入。而番番茄、番石榴、番薯等，则多在南宋至元明时期由“番舶”（外国船只）带入。

2、外来食物传入中国的历史中，有一些显著的例子，包括番薯、西红柿、香菜、木瓜和马铃薯。 番薯原产于美洲中部的墨西哥和哥伦比亚，后来由西班牙人传入菲律宾，再传播至东亚国家。据记载，番薯在万历二十一年（1593年）前后，通过云南、广东、福建等地传入中国。

3、番茄也是外来食物，原产于南美洲，明代时传入中国，最初作为观赏植物，后成为餐桌上的常客，可生食、做菜、煮汤，番茄酱更是常见的调味品。辣椒原产于墨西哥，明代末年传入中国，如今在中国饮食文化中占据重要地位，能为菜肴增添独特风味，深受大众喜爱，像川菜、湘菜等菜系中经常会用到辣椒。

4、中国原产的食物很少，历史上有哪些是外来引进的 西红柿、玉米、马铃薯、辣椒等食物都是从美洲引进的。 地瓜（红薯）也是从美洲引进的。 胡萝卜和高粱的起源地存在争议，但普遍观点认为高粱是引进的作物。

香菜的种植方法和时间

种植时间 春季：3月下旬至4月上旬播种，此时气温适宜，有利于香菜生长。夏季：6月中旬播种，需注意防晒和保湿，以确保香菜正常生长。秋季：7月下旬至8月中旬播种，此时气候凉爽，香菜生长良好。冬季：1月份进行大棚种植，需保持棚内温度适宜，以促进香菜生长。

香菜一年四季均可种植，但最佳种植时间为春季四五月份和秋季八九月份。以下是香菜种植的具体方法和时间：种植时间 春季种植：四五月份是香菜春季种植的最佳时间，此时气温适中，有利于香菜的生长。 秋季种植：八九月份是香菜秋季种植的最佳时期，尤其是九月份，种植的香菜外观好、病害少、品质佳。

香菜最佳种植时间是在春季的5～6月份和秋季的10月份左右，育苗也最好在这段时间进行。以下是关于香菜种植技术的详细解种植时间 春季种植：春季的5～6月份，气温适中，有利于香菜的生长和发芽。此时种植，香菜能够在较短时间内达到成熟，品质也较好。

香菜的最佳种植时间是春天的3-4月份和秋天的9月份，种植方法如下： 选种整地 选择品种：最好选择耐寒性好的小叶品种，这种香菜香味较浓、品质较好。土壤配制：土壤可以用沙土和园土混合配制，然后进行深翻，深度在25公分左右。深翻时加入腐熟的农家肥作为基肥，为香菜生长提供充足的养分。

香菜种植方法和时间如下：种植时间：春季和秋季：最好选择春季或秋季来种植香菜，因为这两个季节的温度能稳定在15-20度之间，这样香菜更容易生根、生长，品质也会更好，管理起来也更轻松。种植方法：选种处理：建议选小叶品种的香菜，香味更浓。