为什么香榧这么难吃

1、香榧是一种干果，卖的比较贵是因为结果难，而且采摘也很困难。香榧难吃是香榧黑色仁衣的关系，果肉剥出后，外面会包裹着黑衣，这层黑衣具有药用价值，但是味道不好。所以吃下去会感觉并不好吃。香榧是中国的特有树种，一般都生长在深山里，树苗种下之后七八年才能结果，生长周期特别长。

2、香榧是一种干果，卖的比较贵是因为结果难，而且采摘很困难。香榧难吃是因为香榧黑色仁衣。果肉剥出后，外面会包裹着黑衣，这层黑衣具有药用价值，但是味道不好 。香榧树老树居多，有“十树九空”之称。摘香榧是一个危险的技术活，竹钩、绳子、梯子，只有精通每一样才能又快又安全的把果子摘下来。

3、生长周期漫长：香榧树从种植到结果需要长达6至7年的时间，而且结实率并不高，这增加了种植的风险和成本。 采摘与加工成本高：香榧的采摘和加工过程极为繁琐，依赖大量的人工操作。在传统生产方式中，人工费用占据了很大比例。采摘过程不仅要求高强度的体力劳动，而且时间窗口非常有限，通常只有几周。

4、该情况原因如下：香榧是一种干果，卖的比较贵是因为结果难，而且采摘也很困难。香榧难吃是香榧黑色仁衣的关系，果肉剥出后，外面会包裹着黑衣，这层黑衣具有药用价值，但是味道不好。所以吃下去会感觉并不好吃。

5、香榧的果肉外有一层黑色的仁衣。香榧难吃的原因主要是因为香榧的果肉外有一层黑色的仁衣，这层仁衣具有一定的药用价值，但味道不太可口。虽然香榧的果肉本身有一定的甜味，但由于这层黑色仁衣的存在，使得香榧的口感变得比较奇怪，不太受大多数人的欢迎。

香榧子和什么味道很像

玫瑰味的杏仁。香榧口感相对于其他坚果，更加的脆硬，吃起来还带有一股玫瑰香味，一般就是原味食用，不像碧根果、巴旦木、核桃、瓜子这些坚果会有很多种口味添加，吃后嘴里留香，有一股特别的味道，能接受的人会很喜欢吃，但是有一些人是接受不了这样的味道的，吃着很像干硬香脆的玫瑰味的杏仁。

香榧子和碧根果在外形上都有相似之处，它们的果壳都是黄褐色或紫褐色，成熟后果实两头尖，呈椭圆形。不过，碧根果的个头通常比香榧子大，并且每个果壳上都有裂口，而香榧子的果壳则没有裂口。 在内部构造上，香榧子的果壳内有一层黑色的果衣，而碧根果则没有这一层果衣。

香榧子一次建议食用量为10到15粒。这种坚果口感香美、松脆，味道类似于花生仁，但其外形更像枣核，内部含有丰富的油脂和独特香气。香榧子不仅营养价值高，能够增强身体免疫力、润肺滑肠，其驱虫效果也十分显著。

香榧是比较特别的一种坚果食品，它的样子和巴旦木比较像，外面会有一层壳，里面是坚果，含有丰富的营养成分，适量食用对身体有一定好处，香榧子的吃法也比较多，可以直接剥壳吃，也可以炒成坚果吃，还可以炸油吃等。香榧怎么吃 先找到香榧一头较尖的部位。

香榧没有真假，而是有很多品种，最好吃的是细榧，一般市场上卖的都是，也有的品种很像细榧，芝麻榧特别像细榧，但味道没细榧好，细榧特别脆，特别香。

香榧为什么难吃还贵

1、香榧是一种干果，卖的比较贵是因为结果难，而且采摘也很困难。香榧难吃是香榧黑色仁衣的关系，果肉剥出后，外面会包裹着黑衣，这层黑衣具有药用价值，但是味道不好。所以吃下去会感觉并不好吃。香榧是中国的特有树种，一般都生长在深山里，树苗种下之后七八年才能结果，生长周期特别长。

2、香榧是一种干果，卖的比较贵是因为结果难，而且采摘很困难。香榧难吃是因为香榧黑色仁衣。果肉剥出后，外面会包裹着黑衣，这层黑衣具有药用价值，但是味道不好 。香榧树老树居多，有“十树九空”之称。摘香榧是一个危险的技术活，竹钩、绳子、梯子，只有精通每一样才能又快又安全的把果子摘下来。

3、香榧的价格之所以昂贵且口感独特，主要受到以下因素的影响： 生长周期漫长：香榧树从种植到结果需要长达6至7年的时间，而且结实率并不高，这增加了种植的风险和成本。 采摘与加工成本高：香榧的采摘和加工过程极为繁琐，依赖大量的人工操作。在传统生产方式中，人工费用占据了很大比例。