湖北保康特产:保康葛粉

1、保康葛粉的品尝吃法 凉拌葛粉 原料：葛粉25g，糖50g，花生仁、芝麻适量。制法：（1）将葛粉25g用冷水调湿，冲入250g沸水搅匀。（2）拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖，调匀即成。

2、荆山野生葛粉是襄阳保康县或南漳县的特产，被誉为滋补保健之王。它含有丰富的葛根素、微量元素硒、锰、锗和人体必需的氨基酸，如苯丙氨酸、苏氨酸、异亮氨酸等。葛粉具有醒酒护肝、清热祛火、治火牙痛、增加脑及冠动脉血流量、改善心脑血液循环以及明显的解热作用，是极佳的馈赠佳品。

3、武昌鱼：来自鄂州市的武昌鱼是湖北的一张“名片”，也是湖北十大农产品之一。武昌鱼富含蛋白质，被誉为“上等鱼”，在预防贫血、低血糖、高血压和动脉硬化等方面有益。 保康土特产：湖北保康县的土特产丰富多样，包括山鸡蛋、山核桃、土鸡、野鸡、葛粉、山羊肉和土黄牛肉等，深受市民喜爱。

葛根的功效与作用及禁忌

1、腹部不适：葛根是一味发散风热药，具有解肌退热、生津等功效。当患者大量使用后，可能会减慢胃肠道蠕动，从而引起腹泻、腹胀、腹痛等不适症状。过敏反应：如果过敏患者使用此药物后，可能会引起皮肤瘙痒、小疙瘩、红肿等过敏反应。

2、葛根具有解热作用，同时具有解肌发表、生津透疹、升阳止泻的功效。 葛根药性温和，归脾经、胃经，可用于治疗外感发热、头痛等症状。 葛根适用于缓解后背僵硬、脖颈不适，如颈椎病引起的肩背凉感。 口渴时，葛根可作为糖尿病治疗的辅助药物，具有降糖效果。

3、葛根具有清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛及止泻的显著功效。在临床实践中，葛根对于血脂过高、心绞痛、高血压、冠心病、糖尿病及脑血栓等常见疾病具有良好的治疗和预防作用。此外，葛根还具备解痉止痛的效用，对神经性头痛如高血压、冠心病等具有显著的调理和治疗作用。

4、葛根具有清热生津、升阳举陷等作用，具体来说：治疗相关病症：葛根可用于治疗感冒引起的项背强痛、麻疹不透以及消渴病、湿热泄泻、中气下陷症等。扩张心脑血管：葛根能够扩张心脑血管，对于脑血栓、脑出血后遗症、脑供血不足、冠心病、心绞痛等疾病有一定的治疗效果。

葛根的功效与作用-葛根的药理作用

.降血糖作用小鼠灌胃给予葛根素，对四氧嘧啶诱发小鼠高血糖有抑制作用。对肾上腺素诱发的小鼠高血糖，仅在葛根素与阿斯匹林并用时显示降血糖作用。葛根煎剂对正常家兔有轻微降血糖作用。1提高学习记忆功能葛根醇提取物及总黄酮均能对抗东莨菪碱所致的小鼠记忆获得障碍和40%乙醇所致记忆再障碍。

扩张血管 葛根中的黄酮和葛根素能够改善心肌氧代谢，扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，有助于防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等疾病。 健脾止泻 葛根入脾经，可以调理脾胃，缓解脾虚引起的腹痛和腹泻。长期食用葛根有助于增强脾胃功能。

葛根中的有效成分能够扩张冠状血管，增加冠血流量，降低血管阻力，有利于心脏健康。同时，它还能对抗心律失常，保护心脏功能。 葛根对血糖的影响 葛根素能够对抗肾上腺素的升血糖效应，具有一定的降血糖效果，对糖尿病患者有一定派橘的辅助治疗作用。

用什么来解酒?

生姜和海蜇可用于缓解醉酒症状。酒醉后有恶心呕吐者，含一小块生姜可止呕吐。醉酒后，取100克鲜海蜇洗刷干净后加水煎汤饮用，能醒酒。饮料解酒方面，牛奶、米汤、甘蔗汁、浓茶等都有一定效果。醉酒者饮些牛奶，可使蛋白凝固，保护胃粘膜。浓米汤中含有多糖类及B族维生素，对解毒醒酒有帮助。

甘蔗汁醒酒法，对于醉酒但神志清醒的个体，可以咀嚼甘蔗或直接榨取甘蔗汁饮用，以帮助醒酒。皮蛋与醋的结合，也是个不错的选择，醉酒时，可以取1至2个皮蛋，蘸醋食用，有助于缓解醉酒症状。

喝牛奶或豆浆。富含蛋白质的食物可以吸附酒精，减少其作用。 多吃鱼或海鲜。鱼和海鲜中富含天然的谷氨酸，可以帮助肝脏解毒。 喝果汁，如橙汁、番茄汁等。新鲜果汁不仅可以补充水分，还提供糖分和维生素，有助于酒精排出和恢复。 喝醒酒茶，如绿茶加盐、豆瓣茶等。

喝醉酒后可以用什么来解酒 橘子：在醉酒的情况下很多人会感觉到浑身难受，有身体发热、恶心反胃的感觉。如果可以适当吃一个橘子，对这种情况缓解有帮助。因为橘子里面含有丰富的柠檬酸、维生素c等营养物质，对解酒这种情况缓解有帮助。

葛根粉怎么制作

1、步骤一：洁净化身 将葛根洗净，去除表面的泥土和杂质，然后将其切成均匀的小块，为后续步骤做好准备。步骤二：蒸煮精华 将切好的葛根放入蒸锅，加入适量清水，盖上锅盖，以中火蒸煮30分钟，直至葛根变得柔软易碎。

2、准备制作葛粉所需的食材：葛根十斤、适量水。将葛根去皮后切成适当大小的块状，放置在一边备用。接下来，将切好的葛根放入搅拌机中，加入适量的水，将其搅碎成细腻的糊状。搅碎后的葛根糊倒入一个容器中，使用滤网进行过滤，这个过程可以重复几次，直到滤出的水变为白色。

3、准备食材：葛根十斤、水适量。将葛根去皮切好，放一旁备用。切好后放入搅拌机里，倒入适量的水搅碎。搅碎后倒出，用滤网进行过滤，可重复几遍直至水变白色。过滤好后静置180分钟，时间到后把水倒掉。然后自然晒干即可。

4、制作方法：（1）普通勺子挖两勺葛根粉。（2）花几分钟时间，用勺子背仔细的压碎里面的小颗粒。（3）放少量冷水把葛粉搅拌融化（冷水一点点就好）。（4）用一个干净的碗放上过滤网，把葛粉水过滤一遍，没有搅拌融化的颗粒物不要倒掉。（5）用勺子背轻轻压一压，颗粒物就化开了。

5、葛根粉的制作方法多种多样，其中一种是通过搅拌机进行加工。首先准备十斤葛根和适量的水。将葛根去皮切块，然后放入搅拌机中加入水搅拌成泥状。搅拌完成后，将泥状物倒入滤网中过滤，重复几次直到滤出的水变白。过滤后的液体静置180分钟后，倒掉液体，自然晾干即可制成葛根粉。另一种方法则是手工制作。