槟榔其实就是槟榔树的果实,在我国海南、广西等地较为常见。槟榔中含有蛋白质、碳水化合物以及钠、钾、钙等微量元素。
槟榔,别名大腹子、仁频、宾门、橄榄子等,是棕榈科植物槟榔的种子。
槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质,槟榔原果的主要成分为31%的酚类、17%的多糖、10%的脂肪、8%的粗纤维、9%的水分、0%的灰分和0.5%的生物碱。槟榔具有“杀虫,破积,降气行滞,行水化湿”的功效。槟榔还含有20多种微量元素,其中11种为人体必需的微量元素。
槟榔原果的主要成分包括酚类(31%)、多糖(17%)、脂肪(10%)、粗纤维(8%)、水分(9%)、灰分(0%)和生物碱(0.5%)。 槟榔具有多种功效,如杀虫、破积、降气行滞、行水化湿等。 槟榔含有20多种微量元素,其中11种是人体必需的。
槟榔,别名大腹子、仁频、宾门、橄榄子等,是棕桐科植物槟榔的种子。每100克可食用部分含有水分74克,蛋白质3克,缩合楼质15克,脂肪14克,生物碱0.6克。这些生物碱主要包括槟榔碱、槟榔次碱、去甲基槟榔次碱、去甲基槟榔碱和高槟榔碱等。
槟榔的主要成分包括酚类、多糖、脂肪、粗纤维、水分、灰分和生物碱。 槟榔的功效有杀虫、破积、降气行滞、行水化湿。 槟榔含有20多种微量元素,其中11种是人体必需的。 槟榔种子中的总生物碱主要以槟榔碱为主,还含有其他生物碱成分。 槟榔的化学成分还包括鞣质、脂肪、甘露醇等。
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