马刺根的功效与作用

马刺根具有凉血止血的效果，同时还有止痛祛瘀的作用，可以治疗便血或者是外伤出血。

马刺根功效：凉血止血，祛瘀消肿。马刺根作用：用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏，外伤出血，痈肿疮毒。马刺草是多年生草本，药用部位是带花、果的干燥地上部分；具有凉血止血、祛瘀消肿的功效；一般的用量在9～15克，块根纹锤状或萝卜状。茎直立，茎枝有条棱，被长毛。

马刺主要吃它的根茎，一般与鸡、排骨、猪蹄炖在一起吃，味有点苦，但它有丰富的药用价值，具有清热解毒，除湿的功效，有些人长痘痘可以吃它，它还有温补的功效。

马刺根可以煮火锅吗

1、马刺根可以煮火锅的。因为马刺根作为食物能与其他食物配搭烹制，具有非常好的健康保健实际效果。所以马刺根可以煮火锅的。马刺根别名大蓟，马刺根分布十分广泛，全国各地基本上都能见到它的身影。别的地方没人吃马刺根但是在云南一带，马刺根却是煲汤的上好食材。

2、还有就是食物煮的成熟度、自酿葡萄酒的杂菌感染情况都有可能造成胃部不适的可能。

3、禄劝传统民间年猪饭一般有8个猪肉菜品，主要包括拌肝生、炒脊肉、煮墩子肉、血旺豆腐、煮排骨（和茨菇、耦片、茴香结、马刺根等炖制）、香辣肥肠、葱炒猪肝、汤煮芸豆。 禄劝的年猪饭用的是“火烧猪”，先用稻草烧燎猪皮并用火灰焐透，冲洗干净才开膛。

壮族的美食有哪些

1、壮族十大特色美食包括熏肉、玉米粥、糍粑、鱼生、烤乳猪、五色糯米饭、壮粽、白切狗肉、壮家酥鸡和龙泵三夹。 熏肉：熏肉是壮族和其他少数民族喜爱的食品。在广西河池、百色等地的壮族地区，熏肉是过年前的传统，将猪肉挂在火塘上烟熏，尤其是用甘蔗渣熏制的熏肉，风味独特。

2、壮族的特色美食主要包括以下几种：五色糯米饭：特点：以精致的糯米制作，因包含黑、红、黄、白、紫五色而得名。重要性：在农历三月初三或清明时节，五色糯米饭是壮族人民不可或缺的节日美食。粽子：特点：壮族粽子用料丰富，风味独特，通常包裹着糯米和各种馅料。

3、壮族传统特色美食主要包括以下几种： 五色糯米饭 特色描述：五色糯米饭以其红、紫、黑、白、黄五种颜色而著称，每种颜色都寓意着吉祥和美好，是壮族农历三月初三等重要节日的必备食品。 地域特色：在云南地区，壮族人民亲切地称之为乌饭，每一口都散发着悠远的历史味道。

4、壮族十大特色美食有熏肉、玉米粥、糍粑、鱼生、烤乳猪、五色糯米饭、壮粽、白切狗肉、壮家酥鸡、龙泵三夹。熏肉 熏肉或称腊肉是壮瑶等少数民族喜爱的特色食品。河池、百色等地的壮族地区在过年前就杀猪，然后将切成一条条的肉挂在火塘上。猪头、猪腿、猪杂等也都挂在上面，天天有烟熏。

5、五色糯米饭。五色糯米饭是壮族人的特产，云南壮族人民称之为乌饭，不但色彩鲜艳，而且味道悠远，色彩有红、紫、黑、白、黄五种。壮族人把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。在每年农历三月三或者清明节的大日子里，壮族人通常会制作五色糯米饭祭祖、招待亲友。