香菜又叫什么菜

芫荽，[yán sui]别名胡荽、香菜、香荽，广东等地又称 “言西”、盐丝。为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草，伞形花笠，芫荽属，二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

香菜又叫胡荽、香荽、芫荽、胡菜。具体来说：胡荽：这是香菜的一种常见别名，尤其在一些地区被广泛使用。香荽：这个名称也强调了香菜的香气特点。芫荽：在河南和甘肃等地区，人们常将香菜称为芫荽。胡菜：这是香菜的另一种别名，虽然使用不如前几个广泛，但在某些地区也被人们所知。

香菜又叫芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星。以下是关于香菜名称的详细介绍：学名：香菜的学名叫芫荽。地区差异：一般南方地区以及广东地区习惯称之为芫荽，而其他大部分地区则普遍称之为香菜。盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等也是香菜在不同地区或文化中的别名。

芫须，即香菜。又名、盐荽、胡荽、漫天星等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种，为一年生草本植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。

香菜广东人叫什么?

1、广东人叫香菜叫“元西”“盐西（同音）”。“芫荽”或者叫“芫茜”别名：香菜。

2、香菜，又叫“芫荽”或者叫“芫茜”， 广东人叫“元西”或者“盐西（同音）”。 芫荽简介： 原产欧洲地中海地区，我国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现我国东北，河北，山东，安徽，江苏，浙江，江西，湖南，广东，广西，陕西，四川，贵州，云南，西藏等省区均有栽培。

3、香菜，又称“芫荽”或“芫茜”，在广东地区，人们还亲切地称其为“元西”或“盐西（同音）”。这种香气四溢的蔬菜，其根源可追溯到欧洲地中海地区。据历史记载，我国西汉时期，伟大的探险家张骞从西域将香菜种子带回中原，从此香菜在我国生根发芽。

4、香菜广东人叫“芫茜”。香菜属一年生或二年生草本植物，有强烈的气味，高20-100厘米，根为纺锤形，细长，有多数纤细的支根，茎为为圆柱形，直立，多分枝，叶片为羽状全裂，春、秋、冬三季皆可露地栽培。

5、香菜。芫荽，别名胡荽、香菜。是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。

6、香菜又称芫荽，古称胡荽，张骞使西域始得种归故得名，广东人称芫茜。我国各地均有栽培香菜，冬、春季采收。香菜香气浓郁，并非人人喜欢，但它既可食用，亦可入药。

广东人叫香菜叫什么?

1、香菜，又叫“芫荽”或者叫“芫茜”， 广东人叫“元西”或者“盐西（同音）”。 芫荽简介： 原产欧洲地中海地区，我国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现我国东北，河北，山东，安徽，江苏，浙江，江西，湖南，广东，广西，陕西，四川，贵州，云南，西藏等省区均有栽培。

2、广东人叫香菜叫“元西”“盐西（同音）”。“芫荽”或者叫“芫茜”别名：香菜。

3、香菜，又称“芫荽”或“芫茜”，在广东地区，人们还亲切地称其为“元西”或“盐西（同音）”。这种香气四溢的蔬菜，其根源可追溯到欧洲地中海地区。据历史记载，我国西汉时期，伟大的探险家张骞从西域将香菜种子带回中原，从此香菜在我国生根发芽。