荠菜在农村又叫什么菜

1、荠菜在农村又被称为香荠、菱角菜，以及其他多种地区性名称。以下是关于荠菜在农村不同地区称呼的详细介绍：北方地区：在北方，荠菜常被称为白花菜或黑心菜。这些名字可能与荠菜的外观特征或生长习性有关。瑶家地区：瑶族人将荠菜称为**“禾杆菜”**。

2、荠菜俗名香荠，又叫荠菜、菱角菜，是一种营养价值很高的野菜，属于一种一年生草本植物，荠菜是春秋季的蔬菜，通常在冬季或夏季种植，冬天种的次年春季就可以上市。

3、荠菜在南方地区有地菜、地米菜、菱角菜等叫法。荠菜在农村多被称作菱角菜、香荠、白花菜、黑心菜、禾杆菜、干油菜等等。荠菜是一种生长在田野、路边及庭院间常见的的野菜，生长能力强，也经常被人采摘来吃，也有部分菜农人工栽培荠菜出售。

4、荠菜在农村通常被称为菱角菜、香荠、白花菜、黑心菜、禾杆菜或干油菜等。 荠菜是一种常见的野菜，它在田野、路旁以及庭院中自由生长，因其生长能力强，常被人们采摘食用。现在，也有农民进行人工种植并销售荠菜。

5、荠菜在农村又叫菱角菜。荠，十字花科荠属一年生或二年生草本植物，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5~40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，花果期4~6月。

什么叫荠菜

1、荠菜在广东通常被叫做野菜。以下是关于荠菜在不同地区的称呼及其相关信息的详细解荠菜在不同地区的称呼 全国通用称呼：荠菜本身即为其中药名，也叫护生草、清肠草、扁锅铲菜、荠荠菜、靡草、花花菜、地丁菜和地菜，俗称地地菜。北方称呼：在北方地区，荠菜通常被叫做白花菜。

2、荠菜在南方通常被叫做野菜（广东地区）或者干油菜（四川地区）。具体叫法因地区而异：广东地区：在广东，荠菜通常被当地人称为野菜，这一称呼反映了荠菜作为一种自然生长的、非栽培的蔬菜身份。四川地区：而在四川，荠菜则被称为干油菜，这可能与荠菜的某些特性或当地人的食用习惯有关。

3、荠菜 【读音】：jì cài 【释义】：十字花科，荠菜属植物，二年生草本植物。又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。

4、荠菜在南方地区有地菜、地米菜、菱角菜等叫法。荠菜在农村多被称作菱角菜、香荠、白花菜、黑心菜、禾杆菜、干油菜等等。荠菜是一种生长在田野、路边及庭院间常见的的野菜，生长能力强，也经常被人采摘来吃，也有部分菜农人工栽培荠菜出售。

5、荠菜（jì cài）（学名：Capsella bursa-pastoris（Linn.） Medic.），是双子叶植物纲、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛；茎直立，单一或从下部分枝。

6、荠菜，一种常见的野菜，在冬春季节较为鲜嫩，北方人称之白花菜、黑心菜，南方人则称之为荠荠菜。 荠菜的食用方式多样，其口感略苦，却含有丰富的营养价值，具有很好的食疗效果。 荠菜有两大品种：大叶荠菜和散叶荠菜。

荠菜在广东又叫什么菜

荠菜在广东通常被叫做野菜。以下是关于荠菜在不同地区的称呼及其相关信息的详细解荠菜在不同地区的称呼 全国通用称呼：荠菜本身即为其中药名，也叫护生草、清肠草、扁锅铲菜、荠荠菜、靡草、花花菜、地丁菜和地菜，俗称地地菜。北方称呼：在北方地区，荠菜通常被叫做白花菜。

荠菜在南方通常被叫做野菜（广东地区）或者干油菜（四川地区）。具体叫法因地区而异：广东地区：在广东，荠菜通常被当地人称为野菜，这一称呼反映了荠菜作为一种自然生长的、非栽培的蔬菜身份。四川地区：而在四川，荠菜则被称为干油菜，这可能与荠菜的某些特性或当地人的食用习惯有关。

荠菜 这是一种最为常见的十字花科野生蔬菜，我国江浙一带称为“枕头菜”，广东叫“鸡翼菜”，广西叫“览豉菜”，青海叫“田儿菜”。望采纳。

荠菜在广东通常被称为野菜。 荠菜的别称包括护生草、清肠草、扁锅铲菜、地丁菜和地菜等，不同地区有不同的俗称，如广东地区通常称之为野菜。 荠菜是一种十字花科的全草植物，通常在3到5月采摘。它的花果期一般是4到6月。荠菜的中药名即为其本身。

荠菜又叫菱角菜、地菜、枕头菜等，在广东地区一般称呼为野菜，而在北方一些地区则称之为黑心菜或白花菜。荠菜一般可以生长到30-40厘米，植株有很多分支，前半部分主要呈三角形，叶子呈线状披针形和长圆形。

荠菜在南方叫菱角菜。荠菜是春天时令的蔬菜，已有几千年的历史，而且遍及大江南北，很多文人雅士对荠菜都十分喜爱。荠菜，广州称菱角菜，别名很多，有护生草、净肠草、枕头草、鸡脚草、血压草、清明草、甘荠、香田荠等，为十字花科荠属植物荠菜的全草。

荠菜怎么读?

荠菜 【读音】：jì cài 【释义】：十字花科，荠菜属植物，二年生草本植物。又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。

荠菜的拼音是jìcài。荠菜，又名地菜、护生草、鸡心菜，是十字花科荠属一年生或两年生草本植物，被人们誉为春菜和野菜之王。荠菜分布广泛，在中国南北各地均有分布，生长于田野、路边及庭园。

荠菜读音是jì cài。jì：用作名词，如荠菜，是双子叶植物纲 、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛；茎直立，单一或从下部分枝。qí：用作名词，如荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。

[jì cài] 。荠菜每百克含水分81克，蛋白质3克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁3毫克，胡萝卜素2毫克，维生素B14毫克，维生素B19毫克，尼克酸0.7毫克，维生素C55毫克，还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。